Пасхальные рецепты
Светлая Пасха — один из самых ожидаемых весенних праздников. С особым трепетом к нему относятся те, кто соблюдает Великий пост, ограничивая себя в употреблении мяса, рыбы, молока и яиц. Ранним утром все собираются у церкви, чтобы освятить праздничные куличи, крашеные яйца, продукты для пасхального стола. В разных семьях блюда на Пасху могут отличаться, но несколько неизменных угощений старается приготовить каждая хозяйка.
Вкусные куличи на Пасху
Успех традиционной пасхальной выпечки напрямую зависит от удачного рецепта. Важно обратить внимание на процесс приготовления теста, ведь это основа. А начинки могут быть на любой вкус, как и глазурь. На сайте «Едим Дома» представлено около 500 рецептов куличей. Классический, творожный, сливочный, на кефире, на желтках, бездрожжевой, кулич-краффин и кулич-бриошь — выбирайте вариант по душе. В каждом рецепте есть пошаговая инструкция и фото, что позволяет полностью контролировать процесс. Для тех, кто готовит и творожную пасху, на сайте есть очень удачные рецепты с лимоном и маком или же с тертым шоколадом и кокосом. Вы найдете и заварную пасху, и с маскарпоне или же пасху без яиц.
Крашеные яйца
Кулинары сайта «Едим Дома» рассказывают в рецептах, как правильно красить яйца, чтобы получить ровный насыщенный цвет. Кроме того, есть целые мастер-классы. Вы можете использовать как природные материалы, так и краски, дополнительный декор. Смотрите подробные инструкции и вдохновляйтесь!
Меню для праздничного обеда
В день Светлого Христова Воскресения на столе должны быть сытные домашние угощения. Чтобы узнать, какие блюда готовят на Пасху кулинары «Едим Дома», посмотрите рецепты на сайте. Это и разные мясные угощения, и простые быстрые закуски, и сочные весенние салаты. Если у вас будет возможность отправиться за город, попробуйте ароматные блюда на мангале: шашлыки, жареные колбаски, хрустящие лепешки, запеченные на огне овощи.
