Рецепт от юлии высоцкой
Миндальная галета с вишней
Если я пеку со свежей вишней, косточки из нее не вынимаю, и моя бабуля не вынимала — так получается вкуснее, потому что сок в ягодах сохраняется.
Юлия Высоцкая
Если я пеку со свежей вишней, косточки из нее не вынимаю, и моя бабуля не вынимала — так получается вкуснее, потому что сок в ягодах сохраняется.
Как приготовить Рецепты пряников и коврижек, подборка из 314 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 15 минут - 1 месяц.
Количество калорий: 89 - 1300 ккал на одну порцию.
Часто используемые ингредиенты: мука, яйца куриные, сливочное масло, мед, пшеничная мука.
Самый популярный рецепт у пользователей: Пряничное тесто длительного созревания.
Домашние пряники и коврижки на Руси всегда были символами праздника, поскольку в рецептах домашних пряников и коврижек присутствовал мед, а он во все времена считался дорогим продуктом. Не случайно испеченные в домашних условиях пряники назывались в былые времена медовым хлебом – не жалели русские люди меда для выпечки! Если вы хотите приготовить коврижку, имейте в виду, что она представляет собой пряник длиной до одного метра, разрезанный на коржи и промазанный джемом и вареньем.
В рецептах пряников и коврижек (фотографии вызывают желание немедленно продегустировать выпечку) помимо сахара, меда, муки, масла и яиц встречаются и другие ингредиенты – изюм, орехи, корица, кардамон, имбирь и другие пряности. Как приготовить тесто для пряников на кефире? Для этого взбиваются яйца с медом и сахаром, отдельно смешиваются сметана с кефиром, потом эта масса соединяется с сахарно-яичной смесью, и замешивается тесто. В рецептах приготовления вкусных пряников рекомендуется украсить готовые пряники глазурью, мастикой, сахарной помадкой, кремом или шоколадом. Теперь вы не только знаете, как испечь коврижку и пряники, но и сможете придать им стильный вид, достойный праздничного стола.
На сайте «Едим дома» вы научитесь, как делать коврижку с лимоном, брусникой, кофе и медом, шоколадные пряники с эффектными трещинками, коврижку на гранатовом соке с апельсинами в карамели, пряники с черным перцем, фундуком, миндалем и другую необычную выпечку. Пряничный домик и коврижка и другая домашняя выпечка от Юлии Высоцкой станут для вас настоящим кулинарным открытием!
