РецептыЭскимо с черной смородиной и лимонной цедройВкусное, по-летнему яркое и бодрящее эскимо оценят и взрослые, и дети. В этом эскимо сочетается все: насыщенная начинка из ягод черной смородины,Анюта М29 июля 2019
РецептыМороженое «Red Wine»Это мороженое я попробовала в своей поездке по испанской Риохе. Точно как там не получилось, но результат понравился. В следующий раз добавлю чуть больше вина. Приятного аппетита! Александра29 июля 2019
РецептыТыквенно-апельсиновое мороженоеНет ничего вкуснее домашнего мороженого в жаркий летний день. Iuliya26 июля 2019
РецептыСуп из крыжовника десертныйСуп из крыжовника — холодный десертный летний суп. Легкая кислинка и сливочность супа понравится и взрослым, и детям. Из розового крыжовника получится яркий суп насыщенного розового цвета. Подать супgolkka15 июля 2019
РецептыРогалики с начинкой из шпрот и укропаМягкие нежные вкусные рогалики с укропом и шпротами. Рецепт простой и быстрый в приготовлении. olga03 июля 2019
Рецепт от юлии высоцкойЗаварное малиновое мороженоеЗаварное мороженое делают, как правило, с яйцами. Секрет здесь такой: если вам кажется, что масса начала завариваться, снимайте кастрюлю с водяной бани и продолжайте перемешивать деревянной илиЮлия Высоцкая08 июня 2019
РецептыПаштел де натаГотовим вкусно в паровой конвекционной печи NU-SC300 от Panasonic! Panasonic04 июня 2019
Рецепт от юлии высоцкойТарталетки с малинойЭти тарталетки из классического песочного французского теста, оно бывает нейтральное, а бывает сладкое — как раз его я сегодня делаю. Чтобы стенки и дно тарталеток получились одинаковой толщины,Юлия Высоцкая01 июня 2019
Рецепт от юлии высоцкойТарталетки с малинойЭти тарталетки из классического песочного французского теста, оно бывает нейтральное, а бывает сладкое — как раз его я сегодня делаю. Чтобы стенки и дно тарталеток получились одинаковой толщины,Юлия Высоцкая01 июня 2019
Рецепт от юлии высоцкойЛигурийский теплый салатХозяйка траттории, которая поделилась со мной этим рецептом, сказала: «Да, это наша версия того, что в Риме называют «Пунтарелле», но я считаю, что у нас в Лигурии он вкуснее!» Салат пунтарелле — этоЮлия Высоцкая01 июня 2019
Рецепт от юлии высоцкойСлойки с ягодами и взбитыми сливкамиВ крем можно добавить немного ванили. Если свежих ягод нет под рукой, то можно использовать замороженные, но лучше их разморозить и немного припустить, добавив каких-нибудь специй. Если кому-тоЮлия Высоцкая25 мая 2019
Рецепт от юлии высоцкойЛетний тарт с ягодамиТарт считается французским изобретением, но такого типа пироги пекут и в Италии — в Неаполе, например, просто фантастическая выпечка из песочного теста! Для крема можно взять маскарпоне или другойЮлия Высоцкая25 мая 2019
Рецепт от юлии высоцкойФисташковый фондан с марципаномФондан готовят во многих странах, хотя называться он может и по-другому — я, например, очень люблю итальянский десерт Cuore, что значит «сердце». Нежная и мягкая оболочка с жидким шоколадом внутриЮлия Высоцкая18 мая 2019
Рецепт от юлии высоцкойСконы с грецкими орехами и сыромЕсли нет сыра пекорино, то аналогом мог бы быть какой-нибудь сыр, типа нашего пошехонского, у которого очень яркий вкус. Либо можно взять фету, добавить ее кусочками, которые останутся и неЮлия Высоцкая11 мая 2019
РецептыКулич-краффинВ этом году куличи-краффины очень популярны, и это неудивительно, ведь у них такой красивый внешний вид и превосходная структура теста. Если вы еще никогда не готовили такой кулич, то рекомендуюHelloCassie05 мая 2019
РецептыДатский пасхальный пирогЭтот пирог по способу приготовления очень непохож на привычную выпечку. Дрожжевое тесто, а внутри шоколадно-ореховая начинка. И хоть готовить его нужно начинать за сутки до подачи, в его приготовленииЕлена Шашкина05 мая 2019
РецептыДатский пасхальный пирогЭтот пирог по способу приготовления очень непохож на привычную выпечку. Дрожжевое тесто, а внутри шоколадно-ореховая начинка. И хоть готовить его нужно начинать за сутки до подачи, в его приготовленииЕлена Шашкина05 мая 2019
РецептыМаковый кулич-краффин с карамелизированными яблокамиВкусная и ароматная выпечка в виде кулича-краффина, больше всего привлекла необычная форма кулича. В меру сладкий, сливочный, слоистый и не сухой, а маковая хрустинка и кусочки яблок придают емуНатали01 мая 2019
РецептыКулич на желткахЭтот рецепт пасхальных куличей — самый простой из тех, что я пробовала. С ним справится даже начинающий. Печь домашние куличи — это отличная праздничная традиция. И я уже много лет ее поддерживаю. И,Елена Шашкина01 мая 2019
РецептыКуличи с изюмом и цукатамиЭтот рецепт кулича по мотивам рецепта шеф-повара Романа Шубина. В списке ингредиентов изменила количество муки, изюма и цукатов. Для глазури использовала меньшее количество белков и сахарной пудры. ВSimona01 мая 2019
РецептыТворожная заварная пасха с малинойК светлому празднику Пасхи мы готовим самые вкусные и любимые блюда. Один из наиболее излюбленных вариантов творожной пасхи — заварная с малиной. Она получается нежной и вкусной и отлично украситНАТАЛИ01 мая 2019
РецептыПирог с курицей, картофелем и грибамиВкуснейший домашний пирог для праздничного обеда в семейном кругу! Нежнейшая куриная грудка, ароматные грибочки и картофель с луком — просто чудесно! Natalya LF01 мая 2019
РецептыКулич с творожной массой и шоколадным ганашемКаждый год пеку куличи по маминому рецепту. Ведь они самые вкусные, наполненные детскими воспоминаниями. В этом году куличи внутри с творожной массой и шоколадным ганашем. Из данного количества тестаAlenaZaytseva30 апреля 2019
РецептыТворожная пасха с вареными желткамиПасха творожная, добавки: изюм, шоколадные капли и яичные желтки. Добавление яичных желтков придает пасхе шелковистый вкус и немного желтоватый цвет. Раньше готовила пасху из ряженки — красную, а этуgolkka30 апреля 2019
РецептыКуличи «Попадья»Самый любимый рецепт куличей в нашей семье. Куличики получаются всегда воздушными, нежными и вкусными. Так как тесто на куличи достаточно жидкое, структура готового изделия получается очень нежной иgapapolya29 апреля 2019
РецептыЗаварная пасхаИскала-искала, как сделать вареную (заваренную) пасху, и не нашла... Что делать? Звонить бабушке, конечно! В современных реалиях она (творожная пасха, не бабушка) претерпела некие изменения, ноMalaariell28 апреля 2019
РецептыДомашний куличДолго я решалась испечь куличи... Формочки для них купила еще три года назад, а испечь собралась только сейчас и действительно, обещанного три года ждут. Malaariell28 апреля 2019
РецептыКулич на сливкахНе знаю, как получилось, но соотношение количества муки и всех других компонентов оказалось идеальным. Как-то интуитивно вносила изменения в рецепт и получилось ровно два кулича по 450 г и 6 штук поГалина28 апреля 2019
РецептыПасхальные булочки с шоколадом и фисташковым кремомНеобыкновенно воздушные ароматные нежные булочки станут настоящим украшением праздничного стола! Я всегда использую домашнее молоко высокой жирности. В этот раз решила провести эксперимент иАнюта М24 апреля 2019
РецептыИдеальный пасхальный куличЭто идеальный рецепт кулича, который мне дала мама, а ей он достался по наследству. Кулич получается желтенький, а на вкус совсем не похож на кекс или хлеб — это вкус настоящего кулича со слоистойЮлиана23 апреля 2019
РецептыПасхальная кулебяка с капустой и яйцомРумяная ароматная вкусная домашняя выпечка к празднику светлой Пасхи! Настя Николаева18 апреля 2019
РецептыЗаварная пасхаСовсем скоро самый радостный и чудесный праздник — Светлого Святого Воскресения, полный тепла, любви и света. Заварная пасха из книги Юлии Высоцкой «Кухня — сердце дома» будет нежным украшением наОльга 14 апреля 2019
РецептыЗеленый пирогРецепт из книги Юлии Высоцкой «Вкусный год». Прежде чем приступить к приготовлению, проштудировала рецепт. Непонятным остался вопрос, почему тесто нужно делить на 2 части. Нашла этот рецепт наSimona12 апреля 2019
РецептыТарт с лимоном и маракуйейНаступил тот сезон, когда хочется чего-то фруктового. И вот этот тарт с легкой кислинкой идеален для таких моментов. Маракуйю можно заменить лимоном или даже апельсином — будет не менееBiondina09 апреля 2019