Пюре: блюда и рецепты

Участник конкурса "Кухни народов мира". Парфе́ (от фр. parfait — безукоризненный, прекрасный) — холодный десерт. Изначально парфе — блюдо французской кухни.

Участник конкурса "Кухни народов мира". У меня в номере есть кастрюля с гуляшом по-сегедски, — сказал я. - Хватит на шесть здоровых едоков, венгерская кухарка приготовила. Вчера вечером он был

Участник конкурса "Кухни народов мира". Кондитер Пауль Фюрст прибыл в Зальцбург в 1884 году и открыл собственную кондитерскую по адресу Бродгассе 13. В 1890 году он впервые представил свои

К лету все девушки и женщины хотят выглядеть идеально, поэтому пытаются питаться правильно и сбалансированно. Однако не многие хотят лишать себя таких радостей как десертики. Этот чиз как раз такой. В

Перед тем, как приступить к самому рецепту, я хочу обратить ваше внимание на то, что для его приготовления потребуются 2 дня. Для теста на вине, которое замешивается на кануне и для сорбе, которому

Прощание с долгой, холодной зимой, начинка рулетов выглядит совсем по- весеннему. Блюдо ароматное, эффектное, соус является украшением этой композиции, а орех макадамия фишкой в нашем родном и

Нет-нет, конечно, в состав соуса к этой пасте не входят ТОЛЬКО четыре помидора..... )) но четыре разновидности помидоров!... И все вместе они придают этому соусу непередаваемо насыщенный, богатый,

Благодарю всех за поздравления! Мне невероятно приятно! Как сказала Лиза, я должна опубликовать что-то диетично-фееричное :)))))) Я придумала вот такой чизкейк. Вкус его неожиданный, но очень

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Крылья по этому рецепту, можно приготовить и на сковороде, но следите, чтобы не пригорели, т. к. в маринад входит мед.

Рулет выпекается месте с начинкой, бисквит очень нежный с банановым привкусрм, в качестве творожной начинки я бы посоветовала взять творожный сыр, тогда это будет двойная нежность. Рецепт был написан

Такого нежного и сочного "овощного" бисквита я не ожидала! А еще зная, что отзывы моих дегустаторов (не очень больших поклонников тыквы) могут быть далеко нелестными, очень переживала. Но поверьте,

Случайно попался журнал в руки (желтая пресса))) и в нем рецепт интересных, как мне показалось, маффинов! Автор их презентует как от Скарлетт Йоханссон (актриса мною любимая) вот и решила

Предлагаю вашему вниманию вариант курочки в сладко-острой глазури.

Участник конкурса Parmalat , 14 Февраля. Адаптирован мной с сайта итальянской кулинарной академии с изменениями. Приятного аппетита :)!

Сколько же вариантов яблочной выпечки уже было нам предложено на сайте! А сколько еще будет предложено! ))) Вот и я хочу порадовать всех любителей яблочной выпечки оригинальным, быстрым в

Представляю Вашему вниманию очень простой рецепт приготовления мармелада, есть только одно НО....нужен пектин... Пюре можно брать любое на Ваш вкус фруктовое, ягодное или фруктово-ягодное. Если пюре

Простые в приготовлении, но очень вкусные медальоны из норвежской семги. Особую пикантность этому блюду придает сливочный соус с сыром Дор блю. Можно использовать уже готовые замороженные медальоны.

Представляю Вашему вниманию вкуснейший зимний торт! Как Вы уже догадались, это еще один эксперимент с удивительным фруктом - хурмой, хотя, на самом деле это, оказывается, ягода! :))) В составе:

Название этого торта говорит само за себя. Изначально я не хотела выставлять его на сайт, хотя мне очень хотелось познакомить Вас с ним и с моим первым опытом работы с агартином. Дело втом, что

Это легкий тортик с незабываемым яблочно-сливочным вкусом.Он не оставит никого равнодушным! Он просто тает во рту.. а вкус ябочного пюре в креме, дает такое послевкусие меда. Апфелмусс это на немецком

Рецепт взят с журнала Новогодние десерты (теленеделя) . Очень нежный и вкусный, только я сделала в невысоком стаканчике и получилась мало слоев. о чем потом сожелела. но на вкусе это не отразилось.

Простой десерт на каждый день! Виктория, мы и ЖЕЛЕ ждем тебя в гости!

Моя тётушка прожила в Греции около 15 лет. Естественно, привезла с собой великое множество национальных рецептов. Не могу сказать, что от всех я в диком восторге, но этот пришелся по душе))

Дорогие друзья!!! Всех с Рождеством!!! Всего самого доброго и прекрасного!!! Я опять тут))) все праздники была посвящена своей семье, которая упорно меня никуда не отпускала)) Я давно хотела испечь

Прекрасное сочитание творога, тыквы и пряного теста пипаркукас.

Предлагаю вам рецепт тыквенных пельмешек. Вкусных, радующих глаз цветом... Даже если вы не любите тыкву, смело готовьте эти пельмени. Тыква в них чувствуется, но какой тон задает всему блюду!

Очень нежный десерт. Сочетание яблок, персика и творога божественно!

Вкусная и полезная лепешка. Можно делать с любыми овощами, но мне нравится больше всего именно с цветной капустой и брокколи. И еще с тыквой, тогда получается солнечная питта.

После праздников всегда остается у нас недоеденная индюшка, поэтому каждый год я ломаю голову, что из нее приготовить еще. Сэндвичи и салаты из нее - это все в конце концов приедается. Раньше я делала

Совсем недавно ТатьянаS опубликовала рецепт "Назад в СССР: Творожный торт для Татьяны (Солнышко)" Этот торт напомнил мне про любимый мой тортик "Домик" Не знаю почему может потому что творог и печенье

Рецепт из журнала. Честно говоря, сразу мне его не особо хотелось готовить, но ради интереса решилась. Скажу безо всякого преувеличения, я многое потеряла бы, если бы не приготовила этот кекс! Он

И снова путешествие по журналу "Оливер" за октябрь месяц.

С каштанами получается очень вкусная выпечка и десерты. Хотела бы показать 2 базовых рецепта с каштанами - пюре и крем из каштанов. Пюре используют в супах, добавляют в тесто и выпечку, да и в десерты

На создание этого рецепта меня вдохновил рецепт эклеров из картофеля блогера Julia. Подумала, почему бы не приготовить эклеры из тыквы! В результате экспериментов получились вот такие рыженькие

Никогда не получала такого удовольствия от работы с тестом.Тортеллини получились не только вкусные из - за начинки, но и форма поражает своей необычностью. Предлагаю вам рецепт необычных, но очень

Очень интересное сочетание продуктов.

Я его слепила из того,что было:)) А симфония потому, что когда лепила* слушала "Неоконченную симфонию" Шуберта. Почему осенняя объяснять думаю не стоит:)

Рецептом этого теста я пользуюсь достаточно давно. Вообще из него всегда крутила рулеты моя мама, с различными сладкими и несладкими начинками! Оно очень универсальное, а что самое главное - само

Попробуйте - очень ароматно и вкусно! Простое приготовление! Если при тушении добавить немного больше бульона, вполне может заменить первое блюдо. Источник рецепта: L'Enciclopedia della cucina

Продолжаем тему сырников. На этот раз это сырник с тыквой. Тыква очень полезная и используется для приготовления первых, вторых блюд, десертов и в выпечке. Сырник с тыквой получился очень нежный и с

Яркие, полезные булочки! Структура у них - воздушная и нежная.

Очень вкусный торт-мусс. Легкий, воздушный и яркий! Для любителей тыквы.

Зефир в моей семье делаю часто по старому ГОСТовскому рецепту. Сегодня сделала с добавлением малины да еще и искупала в шоколаде. Очень вкусно.

Особым сучаем для этого тортика послужила первая годовщина моей свадьбы. Мой муж большая сладкоежка, вот ради него я и провожу часы на кухне в обнимку с миксером и духовкой изобретая всякие сладости,

Печенье очень простое и вкусное. Нам потребуется тыквенное пюре 1 стакан. Готовила его на "Хэллоуин".

Мягкие, чуть влажные, ароматные и очень нежные кексы. Попоробуйте :)

В период когда есть урожай тыквы, можно разнообразить свой стол от первых блюд до десерта. Предлагаю вам рулет из тыквы с начинкой из сливочного сыра "Филадельфия".

Хлебушек очень воздушный,солнечный, ароматный, вкусный, в общем стоит попробовать.