РецептыЗагадочный сметанно-сливочный тортПредлагаю такой яркий и загадочный торт к майским праздникам и не только! Почему загадочный? У неискушенного кулинарией человека сразу возникает многоАнастасияВ02 мая 2011
РецептыОкрошка на воде и сметанеПри появлении первого весеннего солнышка захотелось чего-то по-летнему свежего — вкусной окрошки. Я готовлю ее по-своему: на сметане и минеральной воде с добавлением лимонного сока для легкойКаллинушка01 мая 2011
РецептыПаста с пестоКлассический соус песто приготовляется из зелёного базилика, но почему бы не добавить другую зелень. Ирина30 апреля 2011
РецептыSorbetto di fragole (Сорбе клубничное)Согласно Википедии Сорбе́— замороженный десерт, приготовленный из сахарного сиропа и фруктового сока или пюре.Иногда сорбе замораживают не полностью и употребляют его в качестве холодного напитка. ВBiondina29 апреля 2011
РецептыКреветки с натуральным йогуртом,черри и чеснокомЭто удивительно вкусное блюдо средиземноморской кухниlimon33445528 апреля 2011
РецептыВишневое сорбе с горьким шоколадомКонечно же, можно не извращаться, а посыпать готовое сорбе шоколадом, но так показалось забавнее:)Вениамин26 апреля 2011
РецептыВосточное изобилие (или салат для дедушки)))Мой дедушка очень любит все остренькое(может есть васаби как Жан Рено из одноименного фильма) и с мясом!!! Этот салат то что нужно)Кристина26 апреля 2011
РецептыБелковые кексыПосле праздника у меня осталось много куриных белков,вот я и решила приготовить эти кексы.А вообще это рецепт обычного белкового бисквита.Он не отличается ярким вкусом и не требует пропитки.Хорош сТата26 апреля 2011
РецептыБананово-карамельный тарт Этот рецепт контрастов, а именно тесто хрустящее, а начинка с тающей текстурой. Пригласите на ужин француза и он точно оценит!!!)))))) Милена25 апреля 2011
РецептыСуп-пюре из белой спаржиБелая спаржа считается более благородной, «королевской». Но почему-то у нас в семье больше любят зеленую. Тем не менее, бывает трудно удержаться, чтобы не прикупить в сезон пучок толстенькихSvetlana24 апреля 2011
РецептыКулич и пасха "Со светлым праздником Пасхи"Делаю я их по рецепту моей 93-летней бабушки Нины. А она их наследовала у своей мамы. Правда в оригинале рецепт кулича рассчитан на два кг муки, но я делаю только из 500 грамм, я адаптировала егоLenora24 апреля 2011
РецептыМаффины из ржаной муки с курагойМожно сделать в одной форме для хлеба (тогда время увеличить), а можно, как я тут, индивидуальными порциями. ПС курага, та, что сверху склонна к подгоранию:), т.е. лучше не выкладыватьolgalina20 апреля 2011
РецептыКрем сметанный с черносливомОчень нежный крем, можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в качестве начинки для тортов и пирожных. Хорошо сочетается с бисквитными коржами.Наталья20 апреля 2011
РецептыВишневое сорбеОткрываю сезон сорбе:) Простым, но пронзительно ярким вариантом. До этого просто пробивал вишню блендером и замораживал (было вкусно, но текстура рыхловатой получалась), на это раз решил приблизитьсяВениамин19 апреля 2011
РецептыСалат "Гватемала"Нашла этот рецепт в старой кулинарной книге "Зарубежная кухня". Решила приготовить мужу на день рождения, результат очень порадовал. Яркий, красочный с лимонной кислинкой, остренький, с кабачками,Наталья19 апреля 2011
РецептыПанеттонеИтальянское национальное блюдо. Внешне очень похож на наш кулич, но печется из жидкого теста. Пирог получается очень легким и рассыпчатым. Очень ароматным и очень вкусным. Можно испечь большим илиSindirella17 апреля 2011
РецептыМалиновые пирожные "Страчателла"На выходных к чаю подойдут эти пирожные. Яркие и вкусные. Делать не тяжело, но опять необходимо тренировать выдержку ;-) Рекомендую! Подготовка 1 час; ожидание 4 часа (с охлаждением основы).АнастасияВ17 апреля 2011
РецептыЗапеканка рыбнаяОчень вкусная и нежная запеканочка получилась)Ням)) nowikowa.elizaveta17 апреля 2011
РецептыСалат "Свежесть зелени"Просто приятный салатик, который по-весеннему разует глаз зеленью, а вкус - свежестью...Галина15 апреля 2011
РецептыБенедикт под голландским соусомИдеально-нежный завтрак.Яйца "Бенедикт" всегда готовят с голландским соусом. А яйца "Пашот"-(готоавят просто в горячей воде)это основа для Бенедикта. Всем хорошего weekend-a!!!!!!!!! Милена15 апреля 2011
РецептыПирог по мотивам «гуакомоле» Невероятно вкусный получился. Еще одна кулинарная фантазия. Foto by Надежда Серебрякова. Алексей Дыма15 апреля 2011
РецептыШашлычки из курицыТакое несложное и вкусное блюдо получилось)Очень по-весеннему=))nowikowa.elizaveta14 апреля 2011
РецептыКлубничные сконыЗапах клубники на кухне стоял еще долго, так они порадовали с утра в пасмурный день, напомнили о лете) Меряю мерным стаканомolgalina14 апреля 2011
РецептыРизотто с артишокамиДля ризотто рекомендую использовать рис карнароли или арборио. maria.goltara14 апреля 2011
РецептыПудинг карамельныйВ прошлом году в Турции попробовала очень вкусный и ароматный пудинг, который просто таял во рту; от него просто невозможно было оторваться. По приезду долго искала и подбирала рецепт. но было все неДаша11 апреля 2011
РецептыТыквенный суп-пюреОчень люблю тыкву и очень люблю супы-пюре. ГОтовлю часто, ем с удовольствием. Рецепт из любимой поваренной канадской книги. KL07 апреля 2011
РецептыНешательское фондюНешательское Фондю - типично швейцарское явство. Существует три вида фондю: для классического в белом вине нужно растопить пять сортов сыра; для итальянского добавляют шампиньоны; для "муатье—муатье"smihelen07 апреля 2011
РецептыВах,какое мясо!(свинина в сацебели)Как приятно летом провести денёк на природе,в весёлой компании старых друзей,за бокальчиком хорошего вина и отведать сочного ароматного мяса.К тому же несложного в приготовлении.Тата07 апреля 2011
РецептыЗАКУСКА из творога с сельдьюХочу вам предложить такую непривычную ЗАКУСКУ из творога с сельдью. ♥ Олег ♥06 апреля 2011
РецептыBrownie -Тройной шоколад с карамелизированным бананомЭтот рецепт я вычитала в американском журнале. Я видела много рецептов Брауни, но этот мне понравился тройным сочетанием шоколада. Кусочки белого шоколада при запекании не расплавляются, а немногоkasana06 апреля 2011
РецептыИ это всё о нём!(Уолдорф с курицей)Классический вариант салата"Уолдорф"-яблоки,сельдерей и грецкие орехи.Но,любое классическое произведение всегда хочется дополнить и,как нам кажется,улучшить.Предлагаю вам мясной вариант этого салата.Тата05 апреля 2011
РецептыЗапеканка с грибами и мясом под сырным соусом не просто решила написать, а выслать свой рецепт фирменного и коронного блюда. Я очень люблю готовить. Своей семье, в приготовлении пищи уделяю всё своё внимание, все свои силы отдаю в приготовленииЮЛИЯ05 апреля 2011
РецептыPatacones con Guacomole - Жареные бананы с гуакомолеЖареные бананы я в первый раз попробовала на Кубе. Там их едят почти каждый день, как у нас жареную картошку. По-вкусу, кстати они очень с картошкой похожи, только бананы чуть слаще, мучнистее и суше.Мария KMW03 апреля 2011
РецептыФатуш, крестьянский салатКак и обещала - делюсь рецептом, привезенным из моей недавней поездки в Ливан. Это, наверное, самый популярный салат в ливанской кухне - его подают почти везде. Фото сделано мной в одном из кафе вЕлена30 марта 2011
РецептыМаковый пирог с лимонной глазурью Шикарный пирог! Увидела его у chadeyka Ну очень вкусный! Рекомендую! Без муки!Анастасия29 марта 2011
РецептыСпагетти "Чудо Морское"Первый раз добавляю рецепт ! Не судите строго, очень старалась ! Надеюсь, Вам понравится ;)Яна29 марта 2011
РецептыКрабовые котлеткиДовольно не сложное блюдо, но уж очень вкусное! Всё в основном зависит от качества крабнного мяса и специй. Мясо я брал уже готовое в местном рыбном магазине. Вы можете по экспериментировать сСтанислав28 марта 2011
РецептыНе тюрбо, но очень вкусноКамбала. Не все любят характерный запах, привкус. Но попробуйте, и вы не пожалеете! Свеклу в таком виде можно употреблять когда захочешь(без рыбы)! А рыбка получается нежнейшая( кожица вся досталась♥ Олег ♥28 марта 2011