Рецепт

Кукурузные палочки в карамели

Альбина Кузнецова20 мая 2017

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Этот очень и очень вкусный тортик нам готовили в детстве. В разрезе получались вот такие смешные кружочки. Тортику можно придать любой вид и украсить на ваше усмотрение. Как правило, на природе или на даче для десерта не остается ни времени, ни сил, ни желания. А это лакомство готовится быстро, из минимум ингредиентов. Съедается, правда, еще быстрее.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Смешать сахар со сметаной.

шаг 2/10

Поставить на плиту и варить, постоянно помешивая, пока масса не станет карамельного цвета.

шаг 3/10

Промежуточное фото.

шаг 4/10

Снять с плиты.

шаг 5/10

Добавить сливочное масло, соль морскую и теплое молоко (это важно, если нальете молоко из холодильника, то масса может безнадежно затвердеть). Перемешать. Масса будет активно бурлить и шипеть, будьте осторожны!

шаг 6/10

Готовая тянучка-ириска. :) Если не добавлять молока и разложить быстро по маленьким форма, то будет настоящая ириска-тянучка. Но нам нужна более жидкая карамель, чтобы полить ею торт. Если масса застыла, добавьте 1-2 ч. л. молока и подогрейте массу, она снова станет жидкой.

шаг 7/10

Сложите кукурузные палочки рядами. Сверху полить карамелью.

шаг 8/10

Выложить еще один ряд палочек и слой карамели.

шаг 9/10

Повторяем пока не закончатся палочки и карамель.

шаг 10/10

Отправляем на холод на 30 минут. Отрезаем кусочек, вспоминаем детство и наслаждаемся. :)

Комментарии — 12

ella.lyosha75

7 лет назад

Спасибо за вкусняшку из детства!💐 В ближайшие выходные приготовлю!