Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Курица в йогуртовом маринаде, запеченная на шпажках
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
51
18791
1
Реклама

Куриный шашлык в луковом маринаде

Куриный шашлык в луковом маринаде
Подготовка
6 часов
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Шашлык из куриного филе будем готовить при помощи сковороды-гриль или обычной сковороды и духовки. Лук надо брать салатный красный. Очень сочный и вкусный шашлык получился. 

Пищевая ценность порции

504
кКал
21%
Белки25 г
Жиры35 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
6 %
7 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Шашлык
1 шт.
4 ст. л.
Маринад
4 шт.
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ч. л.
½ ч. л.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Красный салатный лук чистим и режем на куски.
Красный салатный лук чистим и режем на куски.


На весь экран

# шаг 2/9

Измельчить лук в блендере. Добавить винный или яблочный уксус, воду, мед, соль, перемешать.
Измельчить лук в блендере. Добавить винный или яблочный уксус, воду, мед, соль, перемешать.


На весь экран

# шаг 3/9

Филе 1-ой курицы моем, сушим, режем на крупные куски. У меня вышло 20 кусков.
Филе 1-ой курицы моем, сушим, режем на крупные куски. У меня вышло 20 кусков.


На весь экран

# шаг 4/9

Смешать луковый маринад с филе, лучше в банке, накрыть крышкой и убрать на холод на 5-6 часов.
Смешать луковый маринад с филе, лучше в банке, накрыть крышкой и убрать на холод на 5-6 часов.


На весь экран

# шаг 5/9

Нанизываем шашлык на деревянные шпажки (если готовим дома).
Нанизываем шашлык на деревянные шпажки (если готовим дома).


На весь экран

# шаг 6/9

Разогреть сковороду-гриль или обычную сковороду (со съемной ручкой) с растительным маслом, обжарить куриный шашлык, переворачивая. Примерно по 2 минуты с одной стороны, переворачивала 2-3 раза.
Разогреть сковороду-гриль или обычную сковороду (со съемной ручкой) с растительным маслом, обжарить куриный шашлык, переворачивая. Примерно по 2 минуты с одной стороны, переворачивала 2-3 раза.


На весь экран

# шаг 7/9

Отправить куриный шашлык в той же сковороде в предварительно разогретую до 250°С духовку, перевернуть через 5 минут (условно, не помню сколько) и выпекать до готовности. Я смотрела по разрезу: белый, сочный, никаких розовых капель.
Отправить куриный шашлык в той же сковороде в предварительно разогретую до 250°С духовку, перевернуть через 5 минут (условно, не помню сколько) и выпекать до готовности. Я смотрела по разрезу: белый, сочный, никаких розовых капель.


На весь экран

# шаг 8/9

Шашлык готов!
Шашлык готов!


На весь экран

# шаг 9/9

Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
luchezarnayaya
👍
1
luchezarnayaya
1 год назад

Очень вкусно и сочно. Готовила только на гриле, без духовки.

~Un Dina~
~Un Dina~
7 лет назад

Ага, сезон шашлыков продолжается)))

vicky
vicky
7 лет назад

Идеальный ужин! 😋мы сегодня тоже по шашлычку ударили😊🐷😉

Елена
Елена
7 лет назад

какой красивый луковый маринад получился 😉😇🌺

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.