Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Маффины с шоколадом и бананами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
50
40490
6
Круассаны, запеченные с яйцами, сыром и ветчиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
32
53374
2
Реклама

Кекс с черносливом и творогом

Кекс с черносливом и творогом
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

В этом кексе прекрасно все: толстый творожный слой и приятная кислинка чернослива, и немного кексового теста.

Пищевая ценность порции

446
кКал
18%
Белки15 г
Жиры19 г
Углеводы50 г
% от дневной нормы
4 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Творожный слой
400 г
3 шт.
1 ст. л.
75 г
Кекс
2 шт.
100 г
75 г
120 г
1 ч. л.
Начинка
200 г
½ стакана

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Чернослив помыть, залить ликером и оставить на 30 минут.
Чернослив помыть, залить ликером и оставить на 30 минут.


На весь экран

# шаг 2/8

Масло комнатной температуры взбить с 75 г сахара. По одному добавить яйца. Взбить.
Масло комнатной температуры взбить с 75 г сахара. По одному добавить яйца. Взбить.


На весь экран

# шаг 3/8

Добавить муку с разрыхлителем, снова взбить.
Добавить муку с разрыхлителем, снова взбить.


На весь экран

# шаг 4/8

Выкладываем тесто в форму. Разровнять. Выпекать при 160°С 30 минут.
Выкладываем тесто в форму. Разровнять. Выпекать при 160°С 30 минут.


На весь экран

# шаг 5/8

Отделить желтки от белков. Взбить белки, творог, крахмал. В отдельной миске взбить желтки и сахар. Добавить к взбитым желткам творожный массу и аккуратно перемешать лопаткой.
Отделить желтки от белков. Взбить белки, творог, крахмал. В отдельной миске взбить желтки и сахар. Добавить к взбитым желткам творожный массу и аккуратно перемешать лопаткой.


На весь экран

# шаг 6/8

Слить жидкость с чернослива. Достать из духовки форму с запеченным тестом. Выкладываем чернослив.
Слить жидкость с чернослива. Достать из духовки форму с запеченным тестом. Выкладываем чернослив.


На весь экран

# шаг 7/8

Сверху, на чернослив, выкладываем творожную массу. Разровнять. Выпекаем при 160°С 50 минут.
Сверху, на чернослив, выкладываем творожную массу. Разровнять. Выпекаем при 160°С 50 минут.


На весь экран

# шаг 8/8

Готовый кекс оставить в отключенной духовке, при открытой дверце на 15 минут.
Готовый кекс оставить в отключенной духовке, при открытой дверце на 15 минут.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 16
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
7 лет назад

Кекс потрясающий, Ярослава, спасибо за рецепт. Фотоочет добавила!

ярослава
ярослава
7 лет назад
Ирина B&C,

ух ты! красивенький!😋❤❤❤

ЭLENA
ЭLENA
7 лет назад

Кексы моя слабость! 😍 А тут такой красавчик с шапочкой!!!🌹🌹🌹

ярослава
ярослава
7 лет назад
ЭLENA,

да, кексы я тоже люблю за быстроту и легкость приготовления, и за безграничную импровизацию!🌺🌺🌺

Т
Т
7 лет назад

Какой разрез симпатичный! 😊😘

ярослава
ярослава
7 лет назад
Т,

благодарю!😘😘😘

Натали*Лали
Натали*Лали
7 лет назад

Отличный кекс,Ярослава!Я всё это очень люблю😊😊😊

ярослава
ярослава
7 лет назад
Натали*Лали,

я тоже, особенно творог!😄

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад

И красивый😍 , и, представляю, какой вкусный кекс!!😋😋😋

ярослава
ярослава
7 лет назад
ВикторияS,

спасибо В ика!😍😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.