200 г твердого сыра
100 г шампиньонов
2 сладких перца
2 яблока
1 апельсин или
2 мандарина
Соус:
3 неполны чайные ложки меда
0,5 л йогурта
1 неполная чайн. ложка лимонного сока
цедра апельсина
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Сыр и яблоки нарежьте кубиками, шампиньоны пожарьте, перец и апельсин (или мандарины) нарежьте на дольки. Смешайте все ингредиенты для соуса и заправьте им салат.
Очень красиво смотрится этот салат в помидорах – если у них срезать верхнюю часть, вынуть ложкой мякоть и наполнить эти «чашечки» салатом.