☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Кальмары по-китайски с имбирем и сельдереем

Кальмары по-китайски с имбирем и сельдереем

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Вкусные и пряные кальмары по-китайски не оставят вас равнодушными. Рецепт должен понравится даже тем, кто не любит запах морепродуктов, так как благодаря приправам специфический запах полностью отсутствует. 

Ингредиенты

основные
кальмары ТМ «Магуро»
1 кг
сельдерей стебли
250 г
соевый соус
3 ст. л.
винный уксус
2 ст. л.
водка
2 ст. л.
лук репчатый
2 шт.
имбирь корень
10 г
перец душистый молотый
2 г
растительное масло для жарки
2 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Кальмары ТМ «Магуро» помыть и нарезать соломкой.
шаг 2/10
Проварить кальмары в кипятке 2 минуты. Дольше не надо, а то станут резиновыми.
шаг 3/10
Нарезать стебли сельдерея.
шаг 4/10
Нарезанный сельдерей проварить 1 минуту в кипящей воде.
шаг 5/10
Мелко порезать лук.
шаг 6/10
Очистить корень имбиря и натереть на мелкой терке.
шаг 7/10
В воке разогреть растительное масло. Обжарить в нем натертый имбирь и лук до чуть золотистой прозрачности.
шаг 8/10
Добавить кальмары и сельдерей, пожарить минуты 2.
шаг 9/10
В конце добавить соевый соус, винный уксус, водку и душистый перец. При необходимости посолить.
шаг 10/10
Наши вкусные пряные кальмары готовы! Приятного аппетита!
Комментарии — 1
Ирина B&C
7 лет назад

Интересное сочетание 😋😋

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"