Круассаны не должны быть слишком черствыми и ломаться, лучше использовать свежие, в крайнем случае вчерашние, а вот соус можно приготовить заранее — он хорошо хранится в холодильнике в плотно закрытом

Юлия Высоцкая

18 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Креветки, жаренные с чесноком и петрушкой

Если горячие креветки смазать сливочным маслом, они будут более сочными.

Юлия Высоцкая

10 сентября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Спаржа на гриле с колбасой и перепелиными яйцами

Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо. В соус, если любите, можно добавить петрушку или базилик.

Юлия Высоцкая

14 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из красной рыбы с чесночно-лимонным картофелем и соусом дза...

Эта трехслойная закуска выглядит очень эффектно, но готовится довольно просто. Огуречный соус дзадзики, любимый греками разжигатель аппетита, можно сделать и на основе не слишком жирной сметаны — тоже

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Кольцо креветочное

Елена-Аленка

26 мая 2010

Приготовление

4 часа

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Для любителей морепродуктов,такое оригинальное кольцо будет настоящей находкой и не только по вкусу,но и по внешнему виду и по калорийности.Конечно с ним нужно повозиться немного.зато потом все просто замрут от такой красоты и вкусняшки!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг вареных креветок

100 гр рубленой зелени укропа

10 гр желатина

2-3 ст.ложки хереса или лимонного сока

перец черный молотый

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Очистите креветки,посолите.поперчите.Добавьте измельченный укроп и перемешайте.Накройте фольгой и охлаждайте 10-12 часов(лучше это делать наночь) Замочите желатин в холодной кипяченой воде до прозрачности крупинок.Удалите лишнюю воду,подогрейте херес или лимонный сок.и растопите в нем желатин.Охладите. Соединьте желерующую жидкость с креветками и укропом.Налейте креветочную смесь в форму.смоченную холодной водой,накройте фольгой и охлаждайте 3-4 часа. Затем при подаче быстро погрузите форму в горячую воду и выложите содержимое на блюдо.Украсьте зеленью укропа и маслинами.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат с кальмарами и корейской морковью

Потрясающая закуска! Быстро, просто и вкусно! Съедается мигом!

ярослава

13 декабря 2011

Рецепты

Цветная капуста со шпинатом

Бывает, что нет времени готовить. В таком случае выручают быстрые рецепты, вот один из них!

svetlana_kush_

12 апреля 2021

Рецепты

Жюльен из курицы с шампиньонами в тарталетках

Анюта

01 октября 2011

Рецепты

Вкусная рыба за 2 часа

Этот рецепт засолки скумбрии я нашла в Интернете. Сомневалась в нем, но решила попробовать. Результат был потрясающий. Рыба не пересаливается, готовится очень быстро, а съедается еще быстрее!