Анчоусы здесь просто дают пикантность, но если вы не любите яркие рыбные вкусы, если вам кажется, что птица и анчоусы не поженятся, то можно обойтись и без них — курица с чесноком сама по себе уже

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная курица аль аррабьята

Рецептов с курицей много не бывает — чтобы разнообразить домашнюю еду, я готовлю ее и с розмарином, и с лимоном-апельсином, и тапака... Можно просто присыпать курицу свежемолотым черным перцем, а

Юлия Высоцкая

27 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рис с цыпленком и пряностями

Если нет бульона, готовьте просто на воде. Растительное масло можно использовать ароматизированное. Готовое блюдо хорошо присыпать любой свежей зеленью.

Юлия Высоцкая

11 января 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки, запеченные с вишней и курагой

Вместо перепелок смело берите маленьких цыплят или куриные бедрышки без косточек. Если не нашли сухой перчик чили для маринада, добавьте немного свежего, предварительно измельчив его. Курагу и вишню

Юлия Высоцкая

25 декабря 2013

Куриные грудки на гриле

Софико

26 мая 2010

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Куриная грудка, приготовленная по этому рецепту, всегда очень мягкая и сочная.Провалы исключены.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Куриная грудка

Йогурт 1 ст

перечная паста (томатная тоже пойдет)

специи по вкусу (соль, перец, чили, паприка и т.д.)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Куриную грудку порезать на плоские кусочки-полоски поперек волокон, толщиной 4-5 мм. Смешать йогурт с перечной пастой и специями. Можно добавить чеснок или лук. Вымешать все до однородной массы. Порезанные куриные грудки залить полученным маринадом и оставить на 2-3 часа (минимум), лучше на 5-6 часов. Жарить кусочки курицы на раскаленном гриле по 3-4 минуты с каждой стороны. Перечная паста может сильно подгореть на гриле, но бояться этого не стоит, она легко счищается.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка, запеченная с помидорами, сладким перцем, баклажаном и фенх...

Не любите фенхель — добавьте стебель сельдерея, тоже будет здорово.

Юлия Высоцкая

30 ноября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка со сладким перцем в соусе из чатни и горчицы

Чатни — это что-то типа соленого фруктового варенья, интересная штука, бывает из папайи, из апельсина, из абрикосов, но вот в такие блюда мне больше всего нравится добавлять чатни из манго, очень

Юлия Высоцкая

21 октября 2023