Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец. Если не нашли смальца, замените его смесью сливочного и растительного масла.

Юлия Высоцкая

14 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные тарталетки

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобные булочки с изюмом и вяленой клюквой

Тесто получается очень легкое и послушное, оно дружит с любыми сухофруктами, с корицей, ванилью, кардамоном и мускатным орехом. Чтобы тесто благоухало, можно добавить в него ром, а если вы любите

Юлия Высоцкая

24 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Бриоши с грибами

Такое тесто очень дружелюбно, в него хорошо добавить немного жареного бекона или сала, можно натереть сыр — это будут разные, очень вкусные булочки. А если добавить побольше сахара, изюм или цукаты,

Юлия Высоцкая

22 февраля 2020

Баварские булочки

Елена-Аленка

25 мая 2010

Приготовление

3 часа и 10 минут

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Необычное приготовление булочек удивит вас,но вкус и аромат порадует любое чаепитие после завершения любой трапезы!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 гр муки

25 гр дрожжей

120 гр сахарного песка

500 мл молока

100 гр сливочного масла

2 яйца

1 щепотка соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Муку просеять в миску ,в центре сделать углубдение.Дрожжи раскрошить и смешать с 50 гр сахара и 250 мл теплого молока и влить в углубление. Немного присыпать мукой ,накрыть миску чистым полотенцем и поставить на 30 минут в теплое место,чтобы опара подошла. Затем добавить нарезаное кусочками 50 гр сливочного масла.яйца,соль,замесить тесто и дать ему подойти в течении 30 минут. Оставшееся сливочное масло растопить в большой сковороде.Тесто вымесить, придать ему цилиндрическую форму и разрезать на 12 кусков. Оставшийся сахар растопить в разогретом сливочном масле, влить остальное молоко. В полученную массу опустить один за одним кусочки теста, накрыть крышкой. Довести до кипения ,затем жарить на слабом огне 30-35 минут,пока на булочках не образуется румяная корочка. Подать с ванильным соусом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Булочки-пирожки с маково-халвично-ягодной начинкой, постные

Такой вкусной начинки никогда не ела. Не описать как вкусно!

Марта

20 марта 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные трубочки с зеленым горошком и миндалем

Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке.

Юлия Высоцкая

24 марта 2020

Рецепты

ВАТРУШКИ (что дать ребенку в школу)

Быстро сделаете - еще быстрее скушаете.

Олюньчик

14 января 2013

Рецепты

Закусочные кексы с кабачком и сыром

Удобно брать с собой на работу или приготовить к завтраку, полднику. Укроп смело заменяйте на другую зелень. И рекомендую еще зубчик чеснока добавить!