Рецепт

Томатный рыбный суп на курином бульоне

vicky05 апреля 2017

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

5 персон

Описание

Рецепт от ANDY CHEF. Я, как и он, люблю все томатное. Стоит прогуляться по моей КК, и вы убедитесь в этом. А на днях на нашем сайте Светлана познакомила с ухой на курином бульоне, и когда мне попался рецепт этого супа, я «клюнула» :) Простейший, ароматный, насыщенный и в то же время легкий и очень вкусный суп!

Ингредиенты

основные

помидоры консервированные в собственном соку

кукуруза консервированная

1 банка

соль

по вкусу

перец свежемолотый смесь

по вкусу

рыба

500 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Разогреть масло. Спассеровать мелко рубленый лук и сельдерей.

шаг 2/8

Добавить мелко рубленый чеснок, пассеровать все вместе еще 1-2 минуты.

шаг 3/8

Добавить помидоры в собственном соку, предварительно их размять и тушить на маленьком огне 10 мин.

шаг 4/8

Влить куриный бульон (я бульон сварила предварительно с добавлением разных корешковых овощей: моркови, сельдерея, петрушки и лука). Положить в суп картофель и варить до готовности картошки.

шаг 5/8

Рыбу любую белую очистить, помыть, удалить косточки и порезать кубиком.

шаг 6/8

В конце варки добавить в суп рыбу и консервированную кукурузу. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить любимую зелень, накрыть крышкой и снять с огня.

шаг 7/8

Приятного!

шаг 8/8

...

Комментарии — 13

Натали*Лали

7 лет назад

Вика,интересный супчик!😃Но пока плохо представляю вкус😉😜😌

vicky

7 лет назад

Натали*Лали,

Знаешь, Наташа, во вкусе супа преобладает томат 🍅, затем вкус рыбки и как фон идёт бульон. В целом богатый насыщенный вкус. Вот как-то так 😊😉😘