Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Французский пирог с черносливом «Фар Бретон»
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
64
56012
2
Рыбный пирог со сливочной начинкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
69
110697
5
Реклама

Запеканка из овощных роллов

Запеканка из овощных роллов
Запеканка из овощных роллов
Запеканка из овощных роллов
Запеканка из овощных роллов
Запеканка из овощных роллов
Запеканка из овощных роллов
Запеканка из овощных роллов
Запеканка из овощных роллов
Запеканка из овощных роллов
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Для всех любителей запеканок хочу предложить красивую, яркую овощную запеканку. Ее можно готовить с участием детей, т.к. процесс заворачивания овощей в роллы может им понравиться. Готовится очень просто, особого умения не нужно, справится с этим рецептом любой. Запеканка получается очень сочной. Вкус просто волшебный. 

Пищевая ценность порции

479
кКал
20%
Белки22 г
Жиры32 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
5 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Овощная составляющая
2 шт.
1 шт.
2 шт.
Заливка
3 шт.
150 г
50 г
по вкусу
1 зубчик

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Моем кабачки, у меня было 2 штуки (небольшие), морковь чистим (морковь должна быть длинной и по возможности не узенькой).
Моем кабачки, у меня было 2 штуки (небольшие), морковь чистим (морковь должна быть длинной и по возможности не узенькой).


На весь экран

# шаг 2/10

У меня вот такая овощечистка. Нарезаем ей овощи длинными тонкими пластинками.
У меня вот такая овощечистка. Нарезаем ей овощи длинными тонкими пластинками.


На весь экран

# шаг 3/10

Помидоры также моем и нарезаем на колечки толщиной примерно 0,5 см.
Помидоры также моем и нарезаем на колечки толщиной примерно 0,5 см.


На весь экран

# шаг 4/10

Берем блюдо (у меня прямоугольное размером 14*23). По бортикам укладываем колечки помидоров. Затем начинаем сворачивать каждую пластинку кабачка и моркови в ролл. Укладываем плотненько друг к другу в блюдо. На фото начало процесса. К сожалению, забыла сфотографировать окончание, когда были уложены все роллы, но поверьте на слово, смотрится очень красочно. Также можно проявить фантазию и добавить еще какой-нибудь овощ, цвет которого отличается от этих цветов. Например, баклажан.
Берем блюдо (у меня прямоугольное размером 14*23). По бортикам укладываем колечки помидоров. Затем начинаем сворачивать каждую пластинку кабачка и моркови в ролл. Укладываем плотненько друг к другу в блюдо. На фото начало процесса. К сожалению, забыла сфотографировать окончание, когда были уложены все роллы, но поверьте на слово, смотрится очень красочно. Также можно проявить фантазию и добавить еще какой-нибудь овощ, цвет которого отличается от этих цветов. Например, баклажан.


На весь экран

# шаг 5/10

Теперь делаем заливку. В миске смешаем яйца, сметану.
Теперь делаем заливку. В миске смешаем яйца, сметану.


На весь экран

# шаг 6/10

Добавим соль по вкусу, перец, зубчик чеснока, нарезанный мелко, и натрем на терке сыр (у меня российский). Смешаем все ингредиенты.
Добавим соль по вкусу, перец, зубчик чеснока, нарезанный мелко, и натрем на терке сыр (у меня российский). Смешаем все ингредиенты.


На весь экран

# шаг 7/10

Заливку ложкой распределяем по всей поверхности овощей. И ставим в разогретую до 200°С духовку на 40-50 минут. Я держала запеканку в духовке 50 минут. Но по прошествии 30 минут загляните в свою духовку на всякий случай.


На весь экран

# шаг 8/10

Достаем нашу запеканку из духовки, ждем, пока она немного остынет, и уплетаем за обе щеки :)
Достаем нашу запеканку из духовки, ждем, пока она немного остынет, и уплетаем за обе щеки :)


На весь экран

# шаг 9/10

Очень сочно!
Очень сочно!


На весь экран

# шаг 10/10

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 8
Отправить
Т
Т
7 лет назад

Очень привлекательная запеканочка! 😊

Елена
Елена
7 лет назад
Т,

Татьяна, спасибо! Приятно, что оценили 🌹

Оксана Чуб
Оксана Чуб
7 лет назад

Яркая и вкусная запеканка, Елена 😊Мне нравится!

Елена
Елена
7 лет назад
Оксана Чуб,

и мне тоже 😝 спасибо Оксана 🌹

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
7 лет назад

Красочная и аппетитная запеканка! 😃

Елена
Елена
7 лет назад
AlenaZaytseva,

Алена, большое спасибо 💐💐💐

Галина
Галина
7 лет назад

Спасибо за вкусную и красивую запеканку. Попробуем заворачивать все три овоща в один ролл . Такие радужные, думаю, роллы получатся😍

Елена
Елена
7 лет назад
Галина,

На здоровье, Галина! Пробуйте 😊 кстати, многие роллы у меня так и получились - вместе. Ставила ролл, он немного разворачивался, и я в середину вставляла другого цвета.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.