Это для тех, кто любит шоколад так, что готов родину продать, и кого простые блины просто с шоколадным соусом не устраивают. Так вот, это шоколадные блины с шоколадным соусом. Вместо ликера вполне

Юлия Высоцкая

31 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяные оладьи с картофелем, сыром и беконом

Вместо бекона можно использовать сало, кусочки курицы или отварного мяса.

Юлия Высоцкая

22 февраля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Оладушки с тыквенным пюре и кленовым сиропом

Тыкву можно предварительно запечь, отварить или купить уже готовое пюре. Также подойдут другие отварные овощи — мелко натертый цукини или морковь. Подавать оладушки можно с медом и сметаной.

Юлия Высоцкая

10 декабря 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Оладушки с соусом из орехов и фиников

Вместо бренди можно взять коньяк.

Юлия Высоцкая

25 ноября 2010

Вкусные блинчики

♥ОЛЯ :)♥

19 мая 2010

Приготовление

1 час и 40 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Блюдо получается очень сытным, нежным и вкусным!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Блинчики - 15 штук (я готовила блинчики на сыворотке: 800 мл сыворотки, 3 или 3,5 стакана муки, щепотка соли и щепотка сахара, 6 ст. ложек растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока, 1/3 ч. ложки соды и 2 яйца).

Для соуса:

50 гр. муки

50 гр. сливочного масла

3 желтка

1 стакан молока

1 стакан бульона любого

150 гр. сыра (Российский, Голландский)

1/3 ч. ложки измельченного мускатного ореха

Для заливки:

100 мл. сливок 10%

100 гр. сыра (Российский, Голландский)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Печем блины. Затем готовим соус: на сухой сковороде обжариваем муку до кремового цвета, постоянно помешивая. Добавляем сливочное масло и размешиваем, пока не получится однородная масса. Потом постепенно вливаем молоко и бульон, не переставая перемешивать, чтобы не было комков. Когда масса станет густой и однородной - уменьшаем огонь, чтобы масса не кипела. Вливаем струйкой желтки и перемешиваем, затем добавляем натертый на крупной терке сыр. Мешаем соус еще пару минут. Всыпаем мускатный орех - соус готов. Теперь смазываем соусом каждый блин (по 2 чайной ложки соуса на каждый блин) и сворачиваем их трубочками. Трубочки укладываем в форму, поливаем сливками и посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем минут 30. Блюдо готово!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блины из ржаной муки

alla_33

30 марта 2022

Рецепты

Творожные пончики с джемом

Творожные пончики. Кому неизвестен рецепт этого лакомства? Наверное, нет таких ;) Предлагаю вместе с детьми сделать сладкий подарок тете, бабушке, соседке. Да и любой даме в преддверии 8 марта, думаю,

Елена-Sh

26 февраля 2020

Рецепты

Лепешки из зеленых бананов (Тортилльяс дэ вердэ)

Вы купили зеленые бананы и не знаете, что с ними делать? Сейчас я вам расскажу… По вкусу лепешки похожи на картофельные котлеты или картофельные сырники. Очень сытные. Оригинальные. Хорошо сочетаются