Рыбу в китайской кулинарии готовят с различными приправами, сахаром, соединяют с овощами и даже с мясными и куриными продуктами, с соевым и другими соусами. Соусы могут быть разными: от приторно-сладкого до жгучего горького. Соусы подаются как обязательный элемент ко всем блюдам: рыбе, мясу, овощам, рису, сое, бобам.
Особенность этого традиционного китайского блюда в том, что каждый элемент блюда готовится отдельно и уже в финальной стадии все части перемешиваются, настаиваются и подаются как единое целое.
Кляр нужен для того, чтобы рыба не соприкасалась напрямую с маслом при жарке и оставалась сочной.
Рыба может быть любая на ваш вкус. Мы приготовим рыбу в кляре из филе трески ТМ «Магуро».
Белки | 31 г |
Жиры | 55 г |
Углеводы | 127 г |
400 г |
1 ½ шт. |
1 банка |
2 шт. |
3 зубчика |
2 ч. л. |
2 ст. л. |
1 ст. л. |
1 стакан |
4 ст. л. |
1 ст. л. |
1 ч. л. |
½ стакана |
1 ст. л. |
1 мл |
150 г |
1 кусок |
по вкусу |
2 шт. |
4 ст. л. |
по вкусу |
Заготовки на зиму не обходятся без варенья. Малина, клубника, смородина, вишня — домохозяйки варят
Грецкие орехи — неотъемлемая часть торжественных блюд. Их добавляют в десерты, ими украшают салаты и
Эндокринолог Мария Калошина объяснила, какую рыбу лучше покупать для новогоднего ужина.
Свекла может не только украсить многие блюда, но и поможет улучшить самочувствие. Ведь в ее составе
вчера ужинали этим вкуснющим блюдом. Спасибо за рецепт))
Отлично! Рада, что блюдо пришлось по вкусу Вашей семье!
Альбина, действительно, всё прекрасно получилось!!😍🌹 Очень вкусное блюдо!😋😋😋
Спасибо большое! 🤗😍
Китайская кухня это класс😝 рыба в кисло-сладком соусе, классика😊 вкусно и аппетитно у Вас Альбина получилось😋
Благодарю!😊
😊
Яркое блюдо,прямо праздник на столе! 😊😍
Спасибо! Цвета вызывают аппетит.😊
Очень вкусно 😋 и колоритно 😍
Спасибо большое! Было вкусно!😊