Рецепт
Главная»Рецепты»
Яблоки, запеченные в сливках

Яблоки, запеченные в сливках

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Старинный русский рецепт. Напоминает нежное суфле. Я использовала свои яблоки, они уже мягкие к этому времени года. И поняла, что сюда как раз такие и нужны. От себя в один горшочек добавила щепотку корицы на яблоки. И эта добавка оказалась очень вкусной.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Яблоки очищаем от кожицы и сердцевины, нарезаем на четвертинки и укладываем в формы для запекания. Посыпаем коричневым сахаром по одной чайной ложечке. По желанию можно добавить щепотку корицы. Запекаем в духовке 15 минут при температуре 200°С. В рецепте не говорилось о смазывании формочек. Я тоже не делала этого. Как показал результат, в этом нет необходимости.
шаг 2/6
В это время желтки взбиваем с сахаром.
шаг 3/6
Добавляем крахмал, разводим сливками «Домик в деревне», хорошо перемешиваем и добавляем изюм (я его предварительно заливала на 15 минут горячей водой). Вместо изюма можно использовать любую другую ягоду и даже из варенья.
шаг 4/6
Заливаем яблоки, оставляя место для подъема. И продолжаем запекать еще 20 минут, но уже при температуре 180°С.
шаг 5/6
Как и суфле, этот десерт поднялся в духовке, но потом немного опал. Но на вкус это никак не повлияло.
шаг 6/6
Яблочки мягкие, весь десерт очень нежный.
Комментарии — 28
Nora
7 лет назад

Очень вкусный и нежный десерт получился!😋💗

Галина
7 лет назад
Nora,

Я сама не ожидала. Буду еще готовить, но уже точно с корицей.

Nora
7 лет назад
Галина,

Да,корица очень подходит😋я еще люблю кардамон добавлять,но он на любителя😋

Галина
7 лет назад
Nora,

Я тоже люблю кардамон (в полном одиночестве😊).

Nora
7 лет назад
Галина,

😊😉

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Nora,

В следующий раз, еще и кардамон добавлю) Я из любителей)

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Nora,

Нора, попробуй)) очень вкусно) 😍

Nora
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Обязательно!😘😉

Nora
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Мммм будет оч ароматно😍😜

Svetlana Gorelova
7 лет назад

Десерт волшебный)))) В воскресенье точно приготовлю)))) пока все спят)))😍😘

Галина
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Сегодня утром ела его холодным. 😇Оказался еще лучше.😋 Хотя, дело вкуса.

AlenaZaytseva
7 лет назад

Нежно и вкусно! 😊

Альбина Кузнецова
7 лет назад

Вкусно!

Рубен
7 лет назад

Да, десерт что надо!!! очень аппетитно😋 представляю какой он нежный😊 да еще запахи корицы и сливок.. Ммммм... 😋 мне кажется под чашечку кофе, и немного коньячку😜 очень хорошоооо😝

Галина
7 лет назад
Рубен,

Эти дополнительные ароматы кофе и коньяка только дополнят.😊

Рубен
7 лет назад
Галина,

Точно😝 а значит будет ещееее вкусней😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"