☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Блинчики десертные "Искушение"

Блинчики десертные "Искушение"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень замечательно идут на завтрак. Особенно нравятся детям (тогда можно не добавлять ликер). Да и остальные члены семьи уплетают с удовольствием. При желании в тесто для блинчиков можно не сыпать какао-порошок, тогда они будут светленькие. Я обычно делаю две порции: одну с коричневыми блинчиками, другую со светлыми. Потом интересно наблюдать, как идет борьба, кому какой достанется. Хотя получаются все одинаково вкусные.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для блинчиков:
0,5 стак. муки
2 ч.л. какао-порошка
1 яйцо
1,5 стак. молока
1 ч.л. растительного масла
Начинка:
3 шт. бананов
6 ст.л. апельсинового сока
цедра 1 апельсина
2 ст.л. апельсинового или бананового ликера
Соус:
1 ст.л. какао-порошка
2 ч.л. крахмала
3 ст.л. молока
40 г черного шоколада
1 ст.л. сливочного масла
4 ст.л. меда
0,5 ч.л. ванильного сахара

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Чистим бананы и режем их на кусочки. Выкладываем на тарелку и заливаем смесью из апельсинового сока, цедры и ликера. Оставляем их, чтобы бананы пустили сок. В это время жарим блинчики. Просеиваем муку и какао, добавляем яйцо и растительное масло. Постепенно добавляем молоко и хорошо размешиваем. Жарим блинчики. В отдельной кастрюльке готовим соус. Смешиваем какао-порошок с крахмалом, добавляем молоко. Ставим на медленный огонь, ломаем шоколад на кусочки и добавляем в кастрюльку, туда же мед и сливочное масло. Доводим смесь до кипения и варим 1 минуту, помешивая. Сняв с огня добавляем ванильный сахар и размешиваем до полного его растаивания. На блинчики выкладываем банановую начинку, складываем ка вам нравится и поливаем готовым шоколадным соусом.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"