☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Спагетти "Болоньезе" любимые

Спагетти "Болоньезе" любимые

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Спагетти по-болонски-одно из самых популярных блюд итальянской кухни-понравятся и взрослым и детям!

Ингредиенты

Ингредиенты

масло оливковое 2ст.л
лук красный 1шт
чеснок 2зуб.
морковь(большая) 2шт
сельдерей 1ветка
бекон с прослойками мяса 100гр
говядина(фарш) 700гр
бульон 300мл
помидоры консер. 400гр
паста томатная 1ст.л
красное вино 100мл
душица 1ст.л
соль,перец по вкусу
спагетти 450гр
сыр"Пармезан" 150гр

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Разогреть масло и обжарить овощи и бекон минут 5,пока всё не подрумянится.Немного увеличить огонь,добавить фарш и жарить 5мин,помешивая.Посолить,поперчить.Влить бульон,вино,введите помидоры,пасту,сахар(щепотку),душицу.Вскипятить и варить 10мин.Убавить огонь и томить 20мин под крышкой.Отварить спагетти.Положить спагетти на подогретую тарелку,сверху фарш с соусом,посыпать сыром.
Комментарии — 1
Виктория
14 лет назад

Так же этот фарш можно использовать для начинки блинчиков!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"