Рецепт

Хлебный пудинг с рисом

Т14 января 2017

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

5 персон

Описание

Вариантов пудингов множество, каждый раз можно менять форму, добавки. Сегодня такой состав. Ягоды годжи смело заменяем изюмом, бруснику тоже можно заменить на любую кислую ягоду. Для формочек рекомендую использовать нейтральное масло виноградных косточек от Biolio.

Ингредиенты

основные

добавки

дополнительно

масло виноградных косточек

по вкусу

сахар коричневый

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14

Для заливки соединить яйца с молоком или сливками.

шаг 2/14

Взбить венчиком.

шаг 3/14

Сухую булку поломать и залить смесью. Дать пропитаться несколько минут.

шаг 4/14

Банан размять в растопленном сливочном масле и закарамелизировать в коричневом сахаре на сковороде. Добавить цедру.

шаг 5/14

Рис варился на гарнир заранее. Берем любой.

шаг 6/14

Добавить несколько ложек готового риса в хлеб.

шаг 7/14

Перелить банановую смесь.

шаг 8/14

Всыпать любые ягоды, можно замороженные. Вместо годжи — изюм.

шаг 9/14

Смазать порционные формочки маслом виноградных косточек или сливочным, поставить их в форму, наполнить смесью, присыпать по желанию коричневым сахаром.

шаг 10/14

В форму налить воды и поставить в духовку на 30 минут при 170°С.

шаг 11/14

Подавать в теплом виде с кофе.

шаг 12/14

В остывшем виде тоже вкусно.

шаг 13/14

Похожи чем-то на пирожные.

шаг 14/14

Угощаемся)))

Комментарии — 9

Снежинка Татьяна