Реклама
Юлия Высоцкая
У этого торта богатая история. Я познакомилась с ним, когда вышла замуж и вошла в новую семью. Ни один праздник не обходился без этого торта. Его пекла моя свекровь. Мне он нравился, но вкуснее от получался у ее сестры, для нас тетя Нина. А ей рецепт этого торта достался от ее свекрови. И по рассказам моего мужа именно торт в исполнении бабы Тоси был самым вкусным. Я скептически относилась к названию торта. В моем представлении на тот момент торт «Наполеон» ассоциировался только с коржами из слоеного теста, а здесь тесто было песочное, и с заварным кремом, а здесь сметана взбивается с сахаром. Хотя, как мне позже сказали профессионалы, и такой торт имеет право называться «Наполеон».
На встречу нынешнего Нового года муж убедил меня приготовить именно этот торт. И без каких-либо изменений и нововведений. Я изменила только его форму (в семье мужа это был всегда огромный прямоугольный торт) и сократила количество ингредиентов. Пекла я этот торт впервые и, по мнению гостей (а, главное, мужа!) торт удался. Для меня это наивысшая оценка.
К сожалению, у нас в магазинах нет продукции организатора конкурса.
| Белки | 9 г |
| Жиры | 51 г |
| Углеводы | 48 г |
| 450 г |
| 300 г |
| 150 г |
| 4 шт. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 500 г |
| 5 ст. л. |
| 1 ½ стакана |
| 2 ст. л. |
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто 1 ст. л. растворимого кофе.
Так получилось, что большинство праздничных блюд нужно запекать. А вдруг духовки нет? Это не значит,
Принято считать, что людям с проблемами ЖКТ не стоит налегать на острые продукты — горчицу, перец
Штрудель — идеальный десерт для зимы, но времени на его приготовление в конце года может совсем не
Выражение «безглютеновый» или «без глютена» стало очень популярным в последние годы. Производители
Прекрасный рецепт! Спасибо за идею с песочным тестом! Торт получается и вкусным и эффектным. Что касается нетипичного теста для коржей - так автор сразу в заголовке указала **Домашний**. Никаких претензий на классический вариант. Рекомендую! Буду делать ещё не раз! Галина, спасибо огромное!!! 🌹🌹🌹🌟🌟🌟👌👌👌
Сердечное Вам 🙏 🥰😘
Галина, не обращайте внимание. У нас в семье тоже не классический Наполеон, но вкуснее этого торта я ничего не ела. А рецепт имеет право быть, не удаляйте, себе забираю.
Спасибо на добром слове. Добрых и понимающих людей, слава Богу, в нашей стране больше злопыхателей.😍
Галина, спасибо-очень вкусный тортик. И не обращайте внимание на озлобленных барышень....всегда интересно читать маленькие истории из жизни рецептов.
Спасибо на добром слове😘
Назовите его, как угодно, но это не Наполеон. Наполеон готовится исключительно из слоенного теста и заварного крема, а то, что представлено, должно иметь другое название. Никто не спорит, что вкусно, но это не Наполеон.
А никто и не посягает на классику. Обратите внимание на название - домашний. И прочтите историю этого домашнего пирога. Я просто рассказала о традиции в семье мужа. Тогда уж надо винить покойную бабушку мужа - простую домохозяйку, жену директора завода, разделившую все тяготы эвакуации этого завода в военное время. Если Вас (и не только) так уж раздражает этот рецепт, я его удалю.
Рецепт торта Наполеон появился более ста лет назад, Автор торта изобрел его к 100-летию изгнания Наполеона из России и его классический рецепт никто не менял уже более ста лет. Поэтому свои новые рецепты называйте, как угодно, но не путайте с Наполеоном настоящим.