☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Котлеты с беконом, салатом и рисом

Котлеты с беконом, салатом и рисом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
«Вокзал для двоих» (1982 г.) — сколько раз мы просматривали этот фильм? За «Иронией судьбы...» не угнаться, но все-таки согласитесь, несколько раз точно! (кстати, режиссер один — Эльдар Рязанов). Помните, Басилашвили отбывает на поселение, к нему в гости приезжает Гурченко с котлетками! Так вот, навеяло... одна из легендарных фраз из уст главного героя: «А котлетка-то подгорела!» Мои котлетки не подгорели, но авторские точно))) Делала по творческой идее сына-любителя бекона везде и всюду. Блюдо из разряда «быстро».

Ингредиенты

для котлет
мясной фарш
500 г
лук репчатый
½ шт.
яйца куриные
1 шт.
бекон
100 г
соевый соус
1 ст. л.
горчица
½ ч. л.
соль
2 щепотки
перец кайенский красный
¼ ч. л.
розмарин сушеный
2 щепотки
мускатный орех
2 щепотки
батон
1 кусок
вода
2 ст. л.
гарнир
рис
по вкусу
салат
помидоры черри
250 г
перец болгарский
½ шт.
лук красный
½ шт.
петрушка сушеная
½ ч. л.
оливковое масло
по вкусу
соль морская
2 щепотки
базилик сушеный
1 щепотка
паприка сладкая
2 щепотки
для панировки
сухари панировочные
1 стакан

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/20
В свиной фарш добавляем специи: розмарин, паприку, кайенский острый перец.
шаг 2/20
Аккуратно с новыми добавками, все в меру!
шаг 3/20
Вливаем соевый соус, кто любит. Можно вместо соли.
шаг 4/20
Немного горчицы.
шаг 5/20
Яйцо.
шаг 6/20
Измельчаем лук (половинка маленькой луковки).
шаг 7/20
Булку-мякиш замочить в молоке или воде, переложить к фаршу.
шаг 8/20
Бекон я всегда держу в морозилке для таких случаев, да и в омлет утром можно быстро настрогать.
шаг 9/20
Нарезать прямо замороженный, так он даже лучше режется.
шаг 10/20
Обжарить на сухой сковороде, перенести на салфетку.
шаг 11/20
Можно порубить мельче и высыпать к фаршу. Перемешать тщательно.
шаг 12/20
Мокрыми ладонями сформировать котлетки.
шаг 13/20
Обвалять в домашних сухарях. Вышло 7 котлет.
шаг 14/20
Обжарить с двух сторон до готовности.
шаг 15/20
Для салата нарезать овощи.
шаг 16/20
Добавить свежую или сушеную зелень, соль. Заправить оливковым маслом.
шаг 17/20
На гарнир отварить рис.
шаг 18/20
Подать котлеты с рисом, украсить в центре салатом.
шаг 19/20
Снимаем пробу. Очень вкусно!
шаг 20/20
Угощаемся)))
Комментарии — 14
Констанция
7 лет назад

Класс!!!😍😍😍

Т
7 лет назад
Констанция,

Констанция,приятно,что понравился рецепт))) 😊❤🌸❤

Натали*Лали
7 лет назад

Вот это обед!Всё моё любимое!😃😜😋❤

Т
7 лет назад
Натали*Лали,

Угощайся тогда,Наталочка))) 😉😊💗🐾

Женя jennysmile83
7 лет назад

Какие роскошные котлетки! А фильм я этот тоже очень люблю- хоть и невыносимо грустный он....

Т
7 лет назад
Женя jennysmile83,

Спасибо,Евгения! 😊 Да,одни глаза актёров что стоят-таланты!!! 💗

vicky
7 лет назад

Вкусно 😋😇

Т
7 лет назад
vicky,

С бекончиком да,вкуснее))) 😉 Спасибо,Вика! 😘

Елизавета
7 лет назад

аппетитно!

Т
7 лет назад
Елизавета,

Cпасибо,Елизавета!!! 😊💗😘

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"