1чашка мягкого сыра-тофу, жидкость отжать
2 ч.л. яблочного уксуса
2 ч.л. приготовленной не острой горчицы(дижон)
2 ч.л. мёда(если имеется аллергия на мёд, то можно заменить сахаром)
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. свежего или сушенного эстрагона
соль по вкусу
Ух ты! очень интересно! Обязательно буду пробовать и продукты все доступные! Спасибочки!
Этим майонезом хорошо заправить мелко нашинкованную белокочанную капусту с морковью. Салат можно посыпать раздробленными семенам сельдерея.