Рецепт
Главная»Рецепты»
Новогодний оливье

Новогодний оливье

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Новый год без оливье? Увольте! Для меня — это и не Новый год вовсе! Конечно можно вносить множество коррективов в рецептуру, заметить колбасу на отварную телятину, крабовое мясо, раковые шейки или куриное филе. Но, все равно — этот салат останется нашей доброй традицией. А еще, смотрится он весьма внушительно, да и готовить его — сплошное удовольствие. А майонез ТМ «Слобода» Оливковый идеальная заправка для оливье.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Подготовьте овощи: картофель, морковь тщательно вымойте и отварите в мундире, охладите и затем очистите. Яйца отварите вкрутую. У горошка слейте всю жидкость.
шаг 2/4
Картофель, морковь, огурцы и яйца нарежьте на средние кубике. Так же нарежьте докторскую колбасу, лук и укроп.
шаг 3/4
В салатнике смешайте картофель, морковь, яйца и докторскую колбасу. Уберите в холодильник. Перед подачей добавьте огурцы, зеленый горошек и мелко нарезанный укроп и лук. Затем добавьте майонез, поперчите и посолите, все тщательно перемешайте.
шаг 4/4
Подавайте украсив укропом (по желанию можно добавить перепелиное яичко и корнишоны). Приятного аппетита и вкусного вам Нового года.
Комментарии — 12
Т
8 лет назад

Я такой бы слопала с удовольствием,даже без НГ))) 😆😊

Amaliya
8 лет назад
Т,

Татьяна, огромное спасибо 😘 Двумя руками - за 😆 !!! Покушать мы любим 😊.

Elena1639
8 лет назад

я все-таки предпочитаю колбасу различным мясом заменять. Еще иногда свежий огурец добавляю.

Amaliya
8 лет назад
Elena1639,

Елена я готовлю на новый год всегда два оливье, один вот именно этот, так как с ним связаны одни из самых любимых детских воспоминаний, с какой любовью мама готовила этот салат, и как мы ждали новогодних чудес. А второй, я готовлю уже с королевскими креветками, его покажу чуть позже.

Elena1639
8 лет назад
Amaliya,

в моем детстве и юности тоже такой салат был. Муж до сих пор с колбасой любит)

Рубен
8 лет назад

😝 Амалия😃 прям Н/Г уже стучится в двери с Вашим Оливье😜 мммммм😋 уже прям хочется😝

Т
8 лет назад
Рубен,

Пристроимся к тарелочке,хозяйка ведь не обидится?))) 😉😊

Рубен
8 лет назад
Т,

Я думаю что неаааа😝 главное ложки нам с Тобой побольше взять😜

Amaliya
8 лет назад
Рубен,

Рубен, большое спасибо 😊 Ой, у меня ощущение Нового Года уже с ноября 😄Сама пока готовила и снимала, чуть все не слопала 😝 Удержаться крайне сложно 😋

Рубен
8 лет назад
Amaliya,

На здоровье😝 нам с Татьяной оставьте немного😜

Amaliya
8 лет назад
Рубен,

Ой, чуть не забыла 😜 Обязательно оставлю 😊

Рубен
8 лет назад
Amaliya,

Вот это правильно😝 спасибо большое😚

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"