☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Итальянский кукурузный кекс

Итальянский кукурузный кекс

Приготовление
1 час
Рецепт на:
7 персон
Описание
Северная Италия — настоящее царство поленты и кукурузной муки. Этот солнечный нежный кекс — вариация классического рецепта Amor polenta.

Ингредиенты

кекс
рикотта
250 г
кукурузная мука
150 г
мука
110 г
сахар
150 г
разрыхлитель
1 ч. л.
апельсины
1 шт.
лимоны
½ шт.
яйца куриные
3 шт.
соль
1 щепотка
мука
80 г
глазурь
апельсины
1 шт.
лимоны
½ шт.
сахар
50 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Рикотту перемешать с сахаром, добавить цедру с двух апельсинов и лимона. Выжать сок из половинки лимона и одного апельсина.
шаг 2/11
Перемешать.
шаг 3/11
По одному вбить яйца.
шаг 4/11
Ввести кукурузную муку.
шаг 5/11
Затем добавить просеянную пшеничную муку с разрыхлителем и солью.
шаг 6/11
Выложить тесто в смазанную форму диаметром 20 см.
шаг 7/11
Выпекать 35 — 40 минут при 180°С.
шаг 8/11
Пока печется пирог, приготовим глазурь. Выжать сок из оставшейся половины лимона и одного апельсина, добавить сахар и довести до кипения.
шаг 9/11
Вынуть кекс из печи и сразу полить глазурью.
шаг 10/11
Еще теплый кекс посыпать сахарной пудрой.
шаг 11/11
Солнечного настроения вам!
Комментарии — 10
Pugsy (Светлана)
8 лет назад

Интересный рецепт! Беру на опробование!😜

ярослава
8 лет назад
Pugsy (Светлана),

надо брать! ароматно!

ярослава
8 лет назад
Pugsy (Светлана),

Света, кекс в такой форме очень выигрышно смотрится! СПАСИБО !!!😍😍😍

Алина Долидзе
8 лет назад

Люблю выпечку с кукурузной мукой :)

ярослава
8 лет назад
Алина Долидзе,

Мне тоже кукурузная мууа по вкусу!

Марина
8 лет назад

Очень вкусно!😋😊 Обожаю выпечку с цитрусовой глазурью!😇

ярослава
8 лет назад
Марина ,

Спасибо!

Angy
8 лет назад

Столько красивой выпечки сегодня, глаза разбегаются. Ярочка и твой солнечный красавчик 😘💐

ярослава
8 лет назад
Angy,

да уж. хочется все попробовать!😍😘

Т
8 лет назад

Замечательный! 😍

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"