Вместо говядины можно взять телятину. Если соус у вас остался, уберите в холодильник, на следующий день можно использовать его для других блюд — он отлично подойдет и к рису, и к картошке!

Юлия Высоцкая

16 января 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Креветки на гриле

Когда хороший жар на гриле, то креветки готовятся моментально, а обжаренные четвертинки лимона будут отличным аккомпанементом к креветкам!

Юлия Высоцкая

30 мая 2004

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с грибным соусом

Мне кажется, что пасту с грибами довольно часто портят слишком большим количеством сливок. Безусловно, грибы любят сливки и соус должен быть насыщенным, но сливок не нужно добавлять слишком много, а

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Запеканка с брокколи, сыром и соусом бешамель

Вместо брокколи подойдут практически любые овощи — брюссельская или цветная капуста, морковь, цукини или кабачок. Чтобы соус бешамель получился однородным и гладким, без комочков, нужно медленно и

Юлия Высоцкая

03 апреля 2020

Пикантные конвертики с судаком

Игорь

24 апреля 2010

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Рыбные конвертики -побалуйте себя и близких людей !

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Судак(окунь морской,форель) -1.5 кг

Сливки 10% - 100-150 гр

Морковь - 1 шт(среднего размера)

Лук репка - 2 шт(среднего размера)

Капуста - 10 листов

Укроп - 50 гр

Соль

Перец душистый

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Рыбу разделываем на филе по 100 гр (примерно) , укладываем в глубокую чашку и добавляем сливки убираем в сторону минут на 10-15 . Капустные листья бланшируем в кипятке ! Достаём рыбу из сливок (сливки оставим для соуса) , в капустный лист заворачиваем филе рыбы,веточку укропа, чуточку присыпаем солью и душистым перцем и укладываем в пароварку .Лук мелко режем ,а морковь натираем на тёрке , обжариваем , добавляем сливки в которых рыба замачивалась и доводим до консистенции соуса ! Конвертики готовим 30 мин , в тарелку укладываем конвертики и поливаем соусом ! Приятного аппетита !

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные медальоны под соусом из сморчков

Сморчки я купила в сезон на рынке, промыла и опустила на 30 секунд в подсоленную кипящую воду, затем остудила и отправила в морозильник, а сегодня разморозила. Если нет сморчков, замените их белыми

Рецепты

Рецепт создан ИИ.

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с белыми грибами и тимьяном

Шалот намного ярче обычного белого лука, он дает такую, я бы сказала, наглость, и эта наглость в сочетании с грибами, с белым вином, с хорошим оливковым маслом работает на пять с плюсом. Перец здесь

Юлия Высоцкая

11 октября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти с индейкой и перцем чили

Этот рецепт чем-то напоминает традиционные спагетти болоньезе, но, на мой взгляд, он немного легче и летом как-то более уместен. Макароны я не отбрасываю на сито, а перекладываю прямо из кастрюли в

Юлия Высоцкая

07 сентября 2024