Рецепт

Главная»Рецепты»

Тарталетки с рикоттой

Тарталетки с рикоттой

AlenaZaytseva19 ноября 2016

Приготовление

1 час 10 минут

Рецепт на:

4 персоны

Ингредиенты

Тесто

разрыхлитель

сливочное масло

яйца куриные

Начинка

яйца куриные

шоколад черный горький 70%

сахарная пудра ванильная

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Муку и разрыхлитель просеять в миску. Добавить сахар.

шаг 2/11

Добавить яйцо, растопленное и охлажденное сливочное масло, ванилин.

шаг 3/11

Замесить густое тесто. Скатать его в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

шаг 4/11

Для начинки взбить яйца и сахар.

шаг 5/11

Добавить рикотту и взбить миксером до однородности.

шаг 6/11

Шоколад порубить ножом и вмешать в начинку.

шаг 7/11

Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм (можно и тоньше). Вырезать круги диаметром с форму для кексов. Оставить немного теста для украшения.

шаг 8/11

Тесто распределить по формочкам.

шаг 9/11

Наполнить основу начинкой.

шаг 10/11

Оставшееся тесто тонко раскатать и нарезать полосками. Уложить полоски поверх начинки.

шаг 11/11

Выпекать тарталетки в разогретой до 170°С духовке 25 — 30 минут. Сверху посыпать сахарной пудрой. На следующий день тарталетки пропитались и были еще вкуснее.

Комментарии — 13

Снежинка Татьяна

8 лет назад

Очень аппетитные, не отказалась бы от такой вкусняшки😊🌿

8 лет назад

Снежинка Татьяна,

Татьяна, заходите на чай 😉

Снежинка Татьяна

8 лет назад

спасибо!!!😀😀

8 лет назад

Вкусные такие, и к чаю, и к кофейку просто замечательно!!!😍😊

8 лет назад

Точно, точно 😄

8 лет назад

Лакомство 😋

8 лет назад

😃

ВикторияS

8 лет назад

Какая вкуснятина!!😋😍😊

8 лет назад

ВикторияS,

😚

8 лет назад

О,какой состав вкуснющий! 😊

8 лет назад

😊

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"