Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Безглютеновый пирог на кленовом сиропе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
13
18834
0
Реклама

Тарталетки с рикоттой

Тарталетки с рикоттой
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

Пищевая ценность порции

704
кКал
29%
Белки17 г
Жиры27 г
Углеводы96 г
% от дневной нормы
4 %
5 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
200 г
1 ½ ч. л.
50 г
35 г
1 шт.
1 ч. л.
Начинка
2 шт.
100 г
200 г
100 г
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Муку и разрыхлитель просеять в миску. Добавить сахар.
Муку и разрыхлитель просеять в миску. Добавить сахар.


На весь экран

# шаг 2/11

Добавить яйцо, растопленное и охлажденное сливочное масло, ванилин.
Добавить яйцо, растопленное и охлажденное сливочное масло, ванилин.


На весь экран

# шаг 3/11

Замесить густое тесто. Скатать его в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Замесить густое тесто. Скатать его в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.


На весь экран

# шаг 4/11

Для начинки взбить яйца и сахар.
Для начинки взбить яйца и сахар.


На весь экран

# шаг 5/11

Добавить рикотту и взбить миксером до однородности.
Добавить рикотту и взбить миксером до однородности.


На весь экран

# шаг 6/11

Шоколад порубить ножом и вмешать в начинку.
Шоколад порубить ножом и вмешать в начинку.


На весь экран

# шаг 7/11

Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм (можно и тоньше). Вырезать круги диаметром с форму для кексов. Оставить немного теста для украшения.
Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм (можно и тоньше). Вырезать круги диаметром с форму для кексов. Оставить немного теста для украшения.


На весь экран

# шаг 8/11

Тесто распределить по формочкам.
Тесто распределить по формочкам.


На весь экран

# шаг 9/11

Наполнить основу начинкой.
Наполнить основу начинкой.


На весь экран

# шаг 10/11

Оставшееся тесто тонко раскатать и нарезать полосками. Уложить полоски поверх начинки.
Оставшееся тесто тонко раскатать и нарезать полосками. Уложить полоски поверх начинки.


На весь экран

# шаг 11/11

Выпекать тарталетки в разогретой до 170°С духовке 25 — 30 минут. Сверху посыпать сахарной пудрой. На следующий день тарталетки пропитались и были еще вкуснее.
Выпекать тарталетки в разогретой до 170°С духовке 25 — 30 минут. Сверху посыпать сахарной пудрой. На следующий день тарталетки пропитались и были еще вкуснее.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 13
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад

Какая вкуснятина!!😋😍😊

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
8 лет назад
Мальва
Мальва
8 лет назад

Вкусные такие, и к чаю, и к кофейку просто замечательно!!!😍😊

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
8 лет назад
Мальва,

Точно, точно 😄

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Очень аппетитные, не отказалась бы от такой вкусняшки😊🌿

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Татьяна, заходите на чай 😉

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад
AlenaZaytseva,

спасибо!!!😀😀

Галина
Галина
8 лет назад

Здорово как😇😋 Обожаю порционную выпечку. И никогда еще не пробовала творог с шоколадом. Творог - это потому, что я уже фантазирую, что так тоже можно, как вариант. Спасибо за восхитительную идею❤

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
8 лет назад
Галина,

Галина, спасибо 😊. Я тоже думала, что можно заменить или творогом, или любым творожным сыром 😉

vicky
vicky
8 лет назад

Лакомство 😋

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
8 лет назад
vicky,

😃

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.