Манник 1
Пчелка
02 декабря 2009
Приготовление
1 час и 30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
6 персон
Ингредиенты

сахар - 1 стакан
крупа манная - 1 стакан
яйца - 3 шт.
кефир - 1,5 стакана
мука - 4 ст.л.
сода - 1 ч.л.

ШАГ 1/1

Кефир вылить в миску, вбить туда 3 яйца и размешать. Добавить стакан манной крупы, размешать и оставить на 40 мин (чтобы манка набухла). Подготовить форму - смазать ее маслом и обсыпать мукой. Лишнюю муку высыпать. Через 40 мин включить духовку - она должна нагреться до 200 градусов. В тесто всыпать стакан сахарного песка, размешать. 4 столовых ложки муки размешатьс 1 чайной ложкой соды (без верха), всыпать в тесто, быстро и тщательно перемешать, не теряя ни секунды аккуратно вылить тесто в форму и поставить в уже нагретую духовку. Выпекать до готовности примерно 35-40 минут.