Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь

Юлия Высоцкая

27 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Биточки из нута с сардинками

Не любите сардинки — добавьте куриные грудки или фарш индейки. Если гороховую массу поставить на полчаса в холодильник, лепить биточки будет легче. Подавать такие биточки можно со сметаной или с

Юлия Высоцкая

25 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паровые котлетки из индейки с брокколи

Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.

Юлия Высоцкая

17 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные котлетки из трески

Семена фенхеля можно заменить тмином. Если жарите котлеты сразу, обваляйте их в муке, а если оставили до вечера в холодильнике, то жарьте без всякой панировки. Главное — при жарке котлет не пересушить

Юлия Высоцкая

31 октября 2013

Котлеты с овощами и сыром

KiberNyatko

23 апреля 2010

Приготовление

1 час и 10 минут

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Главный ценитель этих котлет(мой папочка) сказал: -Это что ж тебе делает муж,что ты ему такие мягкие котлеты готовишь?!!!)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

700гр свинины

200гр сыра

1 луковица

2 картофеля

2 яйца

1/4 батона

100гр молока

подсолнечное масло

панировка

соль,перец

1(средний) помидор

1(маленький) кабачок

специи для овощей

50гр сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Свинину,картофель(очистить),лук(очистить),батон(заранее смочить в теплом молоке) пропустить через мясорубку. Добавить яйца,соль,перец и замесить фарш. Сыр нарезать кубиками.Овощи полумесяцами. В руку выкладываем фарш и распределяем по всей ладони,в середину кладем сыр(пару кубиков),хорошо формируем вид котлетки,панируем-обжариваем с двух сторон.И так с каждой котлетой. Все готовые котлеты выкладываем в противень,между ними заранее обжареные на сливочном масле овощи. Ставим в духовку и еще тушим 20мин.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Котлетки из креветок с тимьяном и мускатным орехом

Если хлеб засохший, то его лучше замочить в молоке или в воде. Сладость креветок мы здесь подчеркиваем мускатным орехом, а вот травки могут быть совершенно любые. Кто-то любит сочетание креветок с

Юлия Высоцкая

25 марта 2023