Реклама
Юлия Высоцкая
Кухня Бельгии. Первое, что представляешь, — это шоколад отличного качества, льежские вафли, пралине, брюссельская капуста, картофель фри, особое пиво, множество разнообразных овощных, рыбных, а также мясных блюд. Одно из них называется Carbonade Flamande. Оно родом из Фландрии. Гуляш по-фламандски (Carbonade Flamande) приобрел популярность не только в соседних странах, его готовят с удовольствием повсеместно. Во Франции его неприменно сопроводят букетиком гарни при приготовлении, среди кулинаров ведутся споры насчет добавления муки, сортов бельгийского пива, которое следует использовать для приготовления. Читала, что это блюдо часто сопровождают при подаче именно тем сортом пива, которое использовали при приготовлении. Готовила мясо в духовке в теплоемкой кастрюле с толстым дном. Можно использовать чугунок, который, как и кастрюлю, следует закрыть крышкой. На следующий день, когда мясо настоится в холодильнике, блюдо становится еще вкуснее, соус — насыщеннее и ярче.
К блюду подают овощи, это может быть, в частности, картофель (фри, пюре).
| Белки | 79 г |
| Жиры | 125 г |
| Углеводы | 51 г |
| 1600 г |
| 530 г |
| 3 зубчика |
| 140 г |
| 1 ст. л. |
| 1 ½ ст. л. |
| 4 ½ ст. л. |
| 2 шт. |
| 450 г |
| 1 ст. л. |
| ⅖ ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| 2 шт. |
| 0,3 ч. л. |
Так получилось, что большинство праздничных блюд нужно запекать. А вдруг духовки нет? Это не значит,
Принято считать, что людям с проблемами ЖКТ не стоит налегать на острые продукты — горчицу, перец
Штрудель — идеальный десерт для зимы, но времени на его приготовление в конце года может совсем не
Выражение «безглютеновый» или «без глютена» стало очень популярным в последние годы. Производители
И я подобный гуляш готовила, только в мультиварке... Ну очень вкусно😋😋😋😋😋😋
Оксаночка,согласна, это точно, вкусно. Спасибо большое за голос😊🌿
Да, вкусно. Я тоже готовила подобный гуляш.
Наташенька, видела в отчете, ты меня понимаешь - вкусно!!!😊🌿
Это обязательно надо готовить!!!😊
🌿🌷
а какие Куриные бедра в карамели с рыбным соусом сама готовила с этого сайта
https://www.russianfood.org/recepty/vtorye_bljuda/kurinye_bedra_v_karameli_s_rybnym_sousom/2-1-0-860
🌿🌺
Люблю мясо в духовке запекать.😍❤❤❤
Ароматы 😋 хлебушка и горчицы передаются мяску...Первый раз видела такую говядинку у Ксюши: http://www.edimdoma.ru/retsepty/67845-govyadina-tushennaya-s-hlebom
Танюша, видела и у Ксюши, и у Ириши рецепты этого вкусного блюда, у каждого - свои варианты, также как и другие блюда, к примеру аранчини - я знаю 7 вариантов, бискотти вариантов 40 и т.д.
Как-нибудь попробую,Леночка))) 😘
🌷😊