Рецепт
Главная»Рецепты»
Галета на тыквенном тесте с айвой

Галета на тыквенном тесте с айвой

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Галеты очень популярны на нашем сайте. И это понятно. Легкая, быстрая, не хлопотная выпечка и огромное поле для фантазии! Экспериментировать можно и с тестом, и с начинкой. У меня сегодня сезонная галета: тыква в тесте, айва в начинке. Абсолютно осенний экспромт:) 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Оба вида муки, сахар, холодное масло, щепотку соли и запеченную или отварную тыкву (без посторонней жидкости) сложить в блендер и замесить тесто.
шаг 2/9
Ни яйца, ни воды не понадобилось, тесто собралось в комок за счет влаги, которая имелась в тыкве. Тесто обернуть в пленку и положить в холодильник минимум на 1 час.
шаг 3/9
Духовку разогреть до 180°С. Тесто раскатать на пергаментной бумаге в круг.
шаг 4/9
Айву (у меня 2 крупных) порезать на дольки, очистить от сердцевины и уложить по кругу. Посыпать сахаром, между дольками айвы посыпать крахмалом. Крахмал нужен для того, чтобы образовывающийся при выпечке от айвы сок не вытекал из галеты.
шаг 5/9
С помощью бумаги прикрыть края галеты, слегка придавливая тесто. Смазать желтком. На айву разложить кусочки сливочного масла.
шаг 6/9
Выпекать около 40 — 45 минут.
шаг 7/9
Галету остудить. Упс, не уследила:) кусочек пропал бесследно!
шаг 8/9
Можно маленько притрусить сахарной пудрой и подавать.
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Комментарии — 51
Наталья
8 лет назад

Виктория, приготовила сегодня галету по вашему рецепту. Муки положила побольше, видимо, в тыкве было много влаги. Получилось очень вкусно, и "тыквенное" тесто, конечно, порадует любителей тыквы. Спасибо за оригинальный рецепт!😊
P/S. Фотоотчет прикреплю чуть позже)

vicky
8 лет назад
Наталья,

Отлично 😃мне приятно, Наталья, что понравился рецепт и ты осталась довольна!!! Тесто действительно интереснее стало из-за тыквы, аромаатнее симпатичнее😀 спасибо за положительный результат 😘фото буду ждать с нетерпением 😉

Т
8 лет назад

Замечательная,золотистая! 😄

vicky
8 лет назад
Т,

Тыковка цвет тесточку продала и яйко😀🎃Танюша, спасибо 😍а я сразу и не обратила внимание на мишку😎

Наталия
8 лет назад

Викуля, от всей души поздравляю с РД!!!❤❤❤🌺🌺🌺🌺🌺

vicky
8 лет назад
Наталия,

Наташенька, большое тебе спасибо за голос и поздравление 😇😍😍😍😍

Наталья
8 лет назад

Спасибо!непременно приготовлю)

vicky
8 лет назад
Наталья,

Сезон в разгаре😉, буду ждать отзыв 😘

ღ Юляღ
8 лет назад

Вика, ну ты понимаешь....мимо никак!!!😍😋pooh_lol
Красавица!!!💐

vicky
8 лет назад
ღ Юляღ,

😂😂канешна понимаю 😇😇СПАСИБО 😄😄от галетной королевы похвалюшки получать ну оч приятно 😍😍

Т
8 лет назад
ღ Юляღ,

Юль,где мишку нашла??))) 😉

ღ Юляღ
8 лет назад
Т,

Танюш...вот так...pooh _lol
только пробел не нужен между чертой, все слитно!)😉
pooh_lol pooh_lol

ღ Юляღ
8 лет назад
vicky,

pooh_lol 😘ну и голос же понятно где!)))😜

Т
8 лет назад
ღ Юляღ,

pooh_lol pooh_lol pooh_lol :-*!!!

ღ Юляღ
8 лет назад
Т,

pooh_lol

vicky
8 лет назад
Т,

А девочка с косичками не получается 😥почему? :-*

vicky
8 лет назад
ღ Юляღ,

pooh_lol 😇😍

vicky
8 лет назад
vicky,

Юлечка спасибо большое человеческое за голос 😍😇😍😇и что вернула нам мишку pooh_lol

ღ Юляღ
8 лет назад
vicky,

pooh_lol Поздравляю с галетным РД!!!!😘
И с сегодняшним РД тоже, террин шикарный!!!😌💐

vicky
8 лет назад
ღ Юляღ,

Юлечка, СПАСИБО 😍😍в террин ещё не заходила, как открыла😳35 уведомлений, надо разгребать...

ღ Юляღ
8 лет назад
vicky,

😆😆

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"