Рецепт

Влажный шоколадно-кофейный пирог

Ирина B&C25 сентября 2016

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Просто мега-шоколадный, мега-вкусный, с кофейно-ореховым ароматом пирог... Чем-то похожий на брауни, но в этом пироге мы используем растительное вместо сливочного масло, а также в тесто добавим масло грецкого ореха Biolio, которое добавит свою нотку во вкус...

Ингредиенты

основные

шоколад черный горький 75%

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Шоколад поломайте на кусочки, влейте оливковое масло и масло грецкого ореха Biolio.

шаг 2/10

Растопите на водной бане или в микроволновке.

шаг 3/10

Яйца взбейте с сахаром, солью и ванильным сахаром, добавьте молотый кофе (1 ст. л. с горкой).

шаг 4/10

Орехи измельчить в блендере и добавьте к яйцам.

шаг 5/10

Затем постепенно, перемешивая введите шоколад с маслом, перемешайте.

шаг 6/10

Всыпьте просеянную муку и хорошо перемешайте.

шаг 7/10

Форму 18х18 см застелите пергаментом и вылейте тесто.

шаг 8/10

Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 25 — 30 минут. Дайте пирогу немного остыть в форме, затем аккуратно переложите на блюдо, разрежьте и подавайте.

шаг 9/10

Он хорош как в теплом, так и в холодном виде. При желании присыпьте пудрой, я этого не делаю, мне очень нравится именно эта корочка сверху.

шаг 10/10

Приятного чаепития!!!

Комментарии — 15

Эдуард Малой

8 лет назад

Класс

Ирина B&C

8 лет назад

Эдуард Малой,

Спасибо)) приятно ))