шаг 1/1
Картофель , зеленый лук , укроп натереть на терке или пропустить через мясорубку.
Добавить яйца , молоко и ввести муку. Все перемешать венчиком.
Добавить соль , перец.
Выпекать на сковороде оладьи.
Ветчину нарезать тонкими полосками и выкладывать на оладьи . Закрыть тестом , что бы начинка оказалась внутри.
Выложить готовый блинчик на тарелку полить сметаной , сверху уложить еще блинчик и тоже полить сметаной.
Сметану можно заменить майонезом.