☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Ленивые перцы с фаршем

Ленивые перцы с фаршем

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Перец болгарский, фарш мясной
перец болгарский
750 г
помидоры
500 г
мясной фарш
500 г
лук репчатый
2 шт.
чеснок
5 зубчиков
сметана
100 г
базилик сушеный
5 г
паприка красная
1 щепотка
перец кайенский молотый
1 щепотка
соль
по вкусу
зелень рубленая
1 горсть

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Фарш смешать с паприкой, кайенским перцем и солью. Дать постоять фаршу 15 минут.
шаг 2/3
Перец болгарский нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками. Лук нарезать кольцами. Чеснок мелко нарезать.
шаг 3/3
Лук обжарить до золотистого цвета. Добавить чеснок (обжаривать меньше минуты, до изменения запаха). Добавить помидоры. Тушить 5 минут. Выложить слой перца. Из фарша слепить маленькие шарики и выложить их на перец. Добавить оставшийся перец поверх мясных шариков. Залить смесью из сметаны, горячей воды, соли, базилика. Тушить 30 мин. В конце можно добавить рубленную зелень.
Комментарии — 2
Т
8 лет назад

Поздравляю с первым рецептом на сайте! 💐

Ирина
8 лет назад
Т,

Спасибо 😄

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"