К карамелизированному луку можно добавить немного тимьяна или уксуса, чтобы сделать его острее. Если у вас есть время, карамелизируйте лук под крышкой минут 20, и он станет похожим на луковый

Юлия Высоцкая

25 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочно-грушевые оладьи

Секрет здесь очень простой: фрукты нужно обязательно резать ножом, а не натирать на терке! Вместо сливок можно использовать молоко, только взять его чуть меньше, так как оно жидкое, или же молоко

Юлия Высоцкая

19 октября 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сырники

Такие сырники хорошо жарить и на смеси сливочного и оливкового масла — тоже получается замечательная корочка!

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Гречневые блины с семгой

Если блины испечь заранее, то потом их можно прогреть поодиночке в духовке или на сухой сковороде — они превратятся в тонкие, хрустящие галеты и будут хороши как с семгой, так и с любой другой соленой

Юлия Высоцкая

14 декабря 2009

Блины "Фламбе с яблоками"

tankin1955

05 апреля 2010

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Прекрасное блюдо для воскресного завтрака. Блины получаются ароматные, вкусные, нравятся, как правило всей семье.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Блины

2 яблока, лучше кисло-сладких

100г сл. масла

1/2 стакана сахара

1ст ложка конька

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Яблоки порезать тонкими дольками. На сковороде растопить масло, добавить сахар и жарить до образования карамели, добавить яблоки и жарить еще минут 5, пока яблоки не станут мягкими и не пустят сок. Вылить коньяк на яблоки и сразу же зажечь прямо на сковороде. Когда пламя погаснет, выложить яблоки в тарелку. Испечь любые блины, но лучше на кислом молоке, они получаются толще и пористее. Когда один блин будет готов, выложить его на плоскую тарелку, смазать смесью из яблок, затем второй и т. д. Блинный пирог должен немного пропитаться.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Оладьи с хурмой и бананом

alla_33

20 марта 2018

Рецепты

Сырники

Что может быть лучше вкусного и полезного завтрака?! Ранее я уже публиковала рецепт сырников из надуги: https://www.edimdoma.ru/retsepty/96121-syrniki-iz-nadugi (Надуги — нежнейшая белоснежная масса,

Nora

21 августа 2017

Рецепт от юлии высоцкой

Блины фламбе в апельсиновой карамели

Ингредиентов для теста здесь на большую порцию блинов, если я не использую все тесто сразу, то убираю его в холодильник, а на следующий день просто добавляю газированной воды, и оно прекрасно! Цедру

Юлия Высоцкая

16 марта 2024