Рецепт

Торт "Прага"

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Приятно себя и гостей побаловать чем нибудь вкусненьким...

Ингредиенты

Ингредиенты

2 яйца
300г сметаны (20%)
200г сливочного масла
1 банка сгущенки
1 стакан сахара
0,5 ч.л. соды
1,5 стакана муки
2,5 ст. ложки какао
4 ст.л вишневого джема
уксус для гашения соды
для глазури:
2 ст. ложки молока
50 г сливочного масла
4 ст.ложки сахара
4 ч. ложки какао

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1. В емкости смешать сметану,яйца и сахар. Соду, погашенную уксусом,ввести в полученную смесь и тщательно перемешать. Какао (2 ст.ложки просеять,ввести в сметано-яичную смесь, добавить 1/2 банки сгущенного молока, муку и перемешать. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Тесто вылить в форму и испечь при 180С в течении 40 минут. Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 части. 2. Для приготовления крема размягченное сливочное масло взбить и затем смешать его с оставшемся сгущенным молоком. В конце взбивания вводить оставшийся порошок какао, пока крем не приобретет нужный оттенок.. Приготовленным кремом промазать коржи. Бока и верх торта смазать вишневым джемом. 3. Для шоколадной глазури смешать молоко,масло,какао и сахар. При постоянном помешивании довести до кипения,слегка остудить и полить торт. (По желанию можно пропитать ликером или коньяком готовые коржи).
Комментарии — 10
ЕЛЕНА
13 лет назад

Шикарная Прага с насыщенным,богатым вкусом.***** и записала в МКК.

NatEva
13 лет назад
ЕЛЕНА,

спасибо большое!!!

ЕЛЕНА
13 лет назад
NatEva,

У нас на работе,одна дама-кондитер в восторге от Вашего рецепта!

NatEva
13 лет назад
ЕЛЕНА,

как хорошо,что люди находят для себя "нужные" рецепты!!! Не знаю на сколько это верно,но люди старшего поколения говорят,что вкус "как был раньше,в Советское время"

Н@дюшка
14 лет назад

Какая КРАСОТА!

Ok.
14 лет назад

http://www.edimdoma.ru/recipes/6873

Ольга Евстратова
14 лет назад

Красиво,спасибо за такой тортик

Ok.
14 лет назад

не коим образом не говорю про "Лавры", только хотела отметить как много разновидностей "Праги" - знаю еще делают с абрикосовым джемом. надо будет попробовать. а торт красивый!!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"