Рецепт
Главная»Рецепты»
Скорая пахлава

Скорая пахлава

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
2 желтка
1 для смазки,
1 стакан 15% сметаны,
200г маргарина,
1/4 ч. л. соды,
3 стакана муки.
Начинка:
1.5 стакана грецких орехов,
3 белка,
1 стакан сахара

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Орехи измельчить , добавить 3 не взбитых белка и стакан сахара. Размягченный при комнатной температуре маргарин размять вилкой, добавить 2 желтка. В стакане сметаны погасить соду. Все перемешать, постепенно добавлять муку. Вымесить, тесто должно быть эластичным, не крутым. Разделить тесто на 3 части. Раскатать 3 одинаковых прямоугольника. Уложить один на другой, намазав между ними начинку. На верхний слой начинку не наносить, а смазать желтком. Сырым разрезать на ромбы, на середину каждого ромба уложить половинку ореха, чуть вдавив. Выпекать на среднем огне. После того, как достали из духовки, смазать медом. Приятного аппетита.
Комментарии — 2
Розмарин
13 лет назад

Обязательно попробую.

Oxana Ivanova
14 лет назад

Замечательно! А почему белки не взбивать? Тесто нежное?

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"