Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица в соляно-апельсиновом маринаде

Курица в соляно-апельсиновом маринаде

Приготовление
1 час 5 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Пробовала курицу в соляном маринаде, очень понравилась сочностью и мягкостью. Вот заинтриговал рецепт курицы, которая вымячивается в соляно-апельсиновом маринаде. Теперь буду зажаривать курицу именно так и никак иначе! Это было единогласное желание всех едоков . 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Курицу промыть, обсушить. Установить «насест»: в миску поместить плотный полиэтиленовый пакет, в пакет положить курицу, залить апельсиновым соком, добавить 3 — 4 ст. л. соли и горошины перца. Не бойтесь добавить столько соли, курица возьмет столько, сколько ей нужно.
шаг 2/6
Пакет закрыть, потрусить, чтобы соль и перец равномерно распределились, и поставить в холодильник на ночь.
шаг 3/6
Мелко нарезать луковицу, тимьян оставить на веточках, так его будет легче потом убрать.
шаг 4/6
Слить маринад, нафаршировать курицу луком и тимьяном. Закрепить зубочисткой отверстие и запекать курицу в заранее разогретой до 200°С духовке приблизительно 1,15 — 1,30 часа.
шаг 5/6
Тимьян отдал свой аромат, а лук остался хрустящим, куриное мясо получилось неимоверно нежным, мягким и сочным, а румяная, хрустящая корочка, сами видите:) и много ароматного соуса!
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Комментарии — 31
ღ Юляღ
8 лет назад

Зачетная курочка!!!😍👌

vicky
8 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибочки 💖 расскажи по-секрету где пропадала😊

ღ Юляღ
8 лет назад
vicky,

Викуш, на морях....да вот никак не соберусь!!!)))) Так расслабилась, что до сих пор лентяйничаю!!!!pooh_lolpooh_lol😎

ксения
6 лет назад

Вика, я готовила курочку 1 января к приходу гостей. Она очень и очень вкусная, сочная, нежная, ароматная!!! Всем очень понравилось. До фотоотчета, к сожалению, она не дожила, сразу с духовки и на стол! Но я точно буду ее готовить, поэтому в следующий раз добавлю и фото. Спасибо большое!!!😊👍

vicky
6 лет назад
ксения,

Ксения, оч приятная новость! Рада, что доверились рецепту)) Особенно волнительно, когда блюдо готовится к приходу гостей 😉мне приятно, что рецепт оправдал Ваши ожидания!!! Готовьте на здоровье, и спасибо за приятную новость 🎈

Hilda
7 лет назад

Какая румяная! Взяла на заметку 😋 Викуля, спасибо за помощь! 😘

vicky
7 лет назад
Hilda,

Танечка, готовь на здоровье 😊😉

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Hilda,

Танюшка, делай)) Это волшебная курочка)))

Hilda
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

хочунемогу 😄😋🍗

Svetlana Gorelova
7 лет назад
Hilda,

😋😋😋😃

Svetlana Gorelova
7 лет назад

Вика, я с отчетом))) Фото добавила!))) Курица волшебная, сочная, в меру соленая. ароматная) Я часто курицу целиком запекаю) Этим способ буду часто делать, это сто процентов!))) Благодарю за рецепт! 😍😋😋🌹🌹🌹🌺

vicky
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

Светуля, вот порадовала старушку 😜как приятно, что воспользовалась рецептом!!! Вот ты на самом деле права: курка получается особенная😊словами описать невозможно, надо пробовать ☺️вот ты теперь знаешь о чем я говорю 😉фото ваще 👍аж захотелось пулочку отковырнуть😍😍😍😍

Svetlana Gorelova
7 лет назад
vicky,

Вика, надо пробовать!))) Сто процентов! Грудинка очень сочная получается. 😋😋😋

vicky
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

😍😍😍

Ms Frisella
8 лет назад

Хороша курочка!! Люблю с цитрусовыми птицу, надо тоже будет так приготовить😌

vicky
8 лет назад
Ms Frisella,

Юлечка, спасибо дорогая 😍 уверена, что ты не пожалеешь 😃

vicky
8 лет назад
Ms Frisella,

Юльчик, спасибо дорогая за поддержку голосом 🌹 моей цыпы 😇

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"