Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Салат пикантный морковный

Салат пикантный морковный
Салат пикантный морковный
Салат пикантный морковный
Салат пикантный морковный
Салат пикантный морковный
Салат пикантный морковный
Салат пикантный морковный
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

    Для любителей пикантных, хрустящих овощей (противникам вполне можно колбасу исключить, но она тут не помешала). Идею совместить морковь и колбасу подсмотрела у Черешенки, http://www.edimdoma.ru/retsepty/35648-salat-morkovnyy-s-kolbasoy-i-suharikami  но исключила майонез, добавила свои овощи, специи, а сухарики заменила чипсами из кукурузной тортильи. Получился вкусный, сочный салатик! 

Пищевая ценность порции

338
кКал
14%
Белки8 г
Жиры30 г
Углеводы10 г
% от дневной нормы
2 %
6 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
½ ч. л.
4 ст. л.
2 зубчика
2 ст. л.
1 ч. л.
4 ст. л.
100 г
200 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/21

Морковь нашинковать на спец. терке для корейской моркови.
Морковь нашинковать на спец. терке для корейской моркови.


На весь экран

# шаг 2/21

Посыпать крупной солью, пожать рукой и оставить на 30 минут. Потом встряхнуть лишнюю соль или промыть, кто не любит соленое.
Посыпать крупной солью, пожать рукой и оставить на 30 минут. Потом встряхнуть лишнюю соль или промыть, кто не любит соленое.


На весь экран

# шаг 3/21

Чеснок измельчить, лук нарезать дольками.
Чеснок измельчить, лук нарезать дольками.


На весь экран

# шаг 4/21

Обжарить лук в масле.
Обжарить лук в масле.


На весь экран

# шаг 5/21

Перец нарезать соломкой.
Перец нарезать соломкой.


На весь экран

# шаг 6/21

Немного потушить в сковороде после лука.
Немного потушить в сковороде после лука.


На весь экран

# шаг 7/21

Лук отправить с чесноком к морковке.
Лук отправить с чесноком к морковке.


На весь экран

# шаг 8/21

Помягчевший перец тоже.
Помягчевший перец тоже.


На весь экран

# шаг 9/21

Добавить соевый соус.
Добавить соевый соус.


На весь экран

# шаг 10/21

Толчем кориандр, кунжут обжариваем и высыпаем в салат.
Толчем кориандр, кунжут обжариваем и высыпаем в салат.


На весь экран

# шаг 11/21

Тщательно перемешиваем.
Тщательно перемешиваем.


На весь экран

# шаг 12/21

Докторскую колбасу нарезать на кружочки.
Докторскую колбасу нарезать на кружочки.


На весь экран

# шаг 13/21

Потом соломкой.
Потом соломкой.


На весь экран

# шаг 14/21

Перемешать с салатом.
Перемешать с салатом.


На весь экран

# шаг 15/21

Тортилью или лаваш настричь на треугольники.
Тортилью или лаваш настричь на треугольники.


На весь экран

# шаг 16/21

Разложить одним слоем в сухой сковороде.
Разложить одним слоем в сухой сковороде.


На весь экран

# шаг 17/21

Обжарить снизу, перевернуть, выключить. Чипсы готовы!
Обжарить снизу, перевернуть, выключить. Чипсы готовы!


На весь экран

# шаг 18/21

Перед подачей посыпаем чипсами и подаем салатик.
Перед подачей посыпаем чипсами и подаем салатик.


На весь экран

# шаг 19/21

Хрустящая морковка с хрустящими чипсами очень гармонируют друг с другом, вкусно очень!
Хрустящая морковка с хрустящими чипсами очень гармонируют друг с другом, вкусно очень!


На весь экран

# шаг 20/21

Пробуем)))
Пробуем)))


На весь экран

# шаг 21/21

Угощаемся!!!
Угощаемся!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 14
Отправить
Галина
Галина
8 лет назад

Ты очень правильно сделала, твои изменения оздоровили салат😋

Т
Т
8 лет назад
Галина,

Ой,спасибо,Галочка! 😃 Да,салатик 🍀 практический другой получился, 😋 но решила дать ссылку для сравнения))) 😉😎

Angy
Angy
8 лет назад

Красивый получился салат 😘💐

Т
Т
8 лет назад
Angy,

Рада,Анжелочка!!! 😊🌸🌷🌸

~Un Dina~
~Un Dina~
8 лет назад

Танечка, очень яркий салат 😋🌺! И полезный!

Т
Т
8 лет назад
~Un Dina~,

Овощи,овощи 🌿...,почаще надо кушать))) 😌 Спасибо,Аллочка! 😘🍀🌹🍀

ღ Юляღ
ღ Юляღ
8 лет назад

Интересный, яркий салатик!!!😌😍😋

Т
Т
8 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо,Юлечка!))) 😌🌿🌹🌿

Nataliya
Nataliya
8 лет назад

И фото красочное! 🌻😍

Т
Т
8 лет назад
Nataliya,

Спасибо,Наталья!!! 😊🍀🌷🍀

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.