Рецепт
Главная»Рецепты»
Грибное соте с вином и горгонзолой

Грибное соте с вином и горгонзолой

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Вроде обычное грибное соте, но мы его немного разнообразим... Идеально под бокал вина!!! Подавать можно с молодым картофелем, пастой или же просто с багетом, а о вкусе в двух словах —  «язык проглотишь».... За рецепт спасибо Эдуарду!!!  В оригинале готовили с красным вином, у меня розовое :) Пармезан можно заменить на другой острый твердый сыр...

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
На сковороде разогреваем два вида масла, добавляем мелко нарезанный лук и морковь, слегка обжариваем.
шаг 2/7
Добавляем нарезанные пластинами грибы, солим и перчим, всыпаем тимьян, жарим минуты 3-4.
шаг 3/7
Вливаем вино и готовим пока оно не выпарится.
шаг 4/7
Вливаем сливки.
шаг 5/7
Добавляем натертый пармезан (или другой сыр) и горгонзолу.
шаг 6/7
Держим на огне все время мешая пока сыр не расплавится.
шаг 7/7
Сразуу же подаем присыпав по желанию свежим тимьяном или кусочками горгонзолы, а можно и тем и другим... Наливаем бокал вина и наслаждаемся, это очень вкусно...
Комментарии — 14
Оксана Чуб
8 лет назад

Почувствовала заманчивый запах грибочков 😋

Ms Frisella
8 лет назад
Оксана Чуб,

А я еще и сырааааааа😏😏😏

Ирина B&C
8 лет назад
Ms Frisella,

Вот-вот, правильно))pooh_lol Юленька😘😘

Ирина B&C
8 лет назад
Оксана Чуб,

Здесь наверно горгонзола больше пахнетpooh_lolpooh_lol спасибо, Оксаночка, проходи и угощайся😍

Nora
8 лет назад

Горгонзола,пармезан и вино....мммм можно и мне😍😋

Ирина B&C
8 лет назад
Nora,

Конечно можно, и с удовольствием бы угостила😍😘😘

МарциПанка
8 лет назад

Ирочка, изумительное соте вышло! Так красиво и вкусно! 🌷💗

Ирина B&C
8 лет назад
МарциПанка,

Спасибо, Наташенька😘

julika
8 лет назад

Заманчиво😋 аромат то какой....😍💗

Ирина B&C
8 лет назад
julika,

Это точно, 😊 Юлечка, спасибо💖

Снежинка Татьяна
8 лет назад

Боже, как это вкусно.....не устоять!!!!😋😋😋😘

Ирина B&C
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танечка, что не устояла и угостилась😘🌹🌹🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"