Рецепт
Главная»Рецепты»
Лимонный кекс с малиной и кабачком

Лимонный кекс с малиной и кабачком

Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
Описание
Вот чудо какой замечательный кекс. Ароматный, в меру влажный, нежный, вкусный — просто прелесть. Рекомендую испечь, тем более продукты все доступные. Мне привезли муку «Рязаночка» за победу в конкурсе Пасхальный кулич, вот я и испробовала муку. Мука замечательная, есть для любого вида теста, мне очень понравилась!) А за рецепт кекса спасибо Эду))

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Разогрейте духовку до 180°C. Яйца взбейте с сахаром до пышности.
шаг 2/12
Кабачок натрите на мелкой терке.
шаг 3/12
Сливочное масло растопите и охладите.
шаг 4/12
Форму смажьте сливочным маслом.
шаг 5/12
Во взбитые яйца с сахаром влейте растопленное масло и перемешайте лопаткой.
шаг 6/12
Затем добавьте кабачок и перемешайте.
шаг 7/12
Всыпьте просеянную муку.
шаг 8/12
Добавьте цедру..
шаг 9/12
И в самом конце малину. Теперь перемешиваем очень аккуратно.
шаг 10/12
Выливаем тесто в форму и отправляем выпекаться на 45-50 минут.
шаг 11/12
Даем постоять кексу 10 минут в форме, а затем перекладываем на решетку и даем остыть.
шаг 12/12
И наслаждаемся... Приятного чаепития!!
Комментарии — 36
н@т@лья
8 лет назад

Ирина,вкусный кекс😋😘🌹

Ирина B&C
8 лет назад
н@т@лья,

Наталочка, спасибо,😍 мне ооочень нравится😋

ирина
8 лет назад

Добрый день ! испекла кекс по Вашему рецепту. Очень вкусно получилось ! Просто восхитительно ! Буду печь еще с другими ягодами, но обязательно с кабачком. Благодарю за рецепт .💐 Фото здесь : http://www.edimdoma.ru/photos/237111

Ирина B&C
8 лет назад
ирина,

Ирина, очень приятно, что кекс понравился!!! Конечно можно и с другими ягодами, будет тоже вкусно! Спасибо, Вам, за чудесное фото!!!😍

Софья Сицилийская
7 лет назад

Здравствуйте. В ингридиентах соль указана, а в рецепте нигде не используется 😏
Спасибо за кекс (делала в мультиварке), получилось необычно и вкусно!

Ирина B&C
7 лет назад
Софья Сицилийская,

Здравствуйте, Софья,наверно упустила. Обычно я соль вместе с мукой добавляю. Рада, что кекс удался и понравился!!!

jkochubej
6 лет назад

Оооооочень вкусный!!!! Спасибо за рецепт. Мои сынуля не дождались пока остынет ))))) всё слопали )))) Быстро и вкусно

Ирина B&C
6 лет назад
jkochubej,

Очень рада, что кекс понравился!!! Спасибо за отзыв!!! И привет сынулям, мой кстати тоже любит этот кекс)))

Алла
5 лет назад

Ирина, сколько же у вас вариантов выпечки с кабачком! В результате, на этом кексе остановила свой выбор. У меня он с черникой, сахар уменьшила в 2 раза, часть муки заменила на миндальную. Очень вкусно! Спасибо 💐. Обязательно попробую и другие.

Ирина B&C
5 лет назад
Алла,

Спасибо. Рада, что понравилось, пеките в удовольствие!

Ирина B&C
5 лет назад
Алла,

Спасибо большое за замечательный фотоотчет!!

Алла
5 лет назад
Ирина B&C,

❤️☺️

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"