Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеченный лосось на овощной подушке

Запеченный лосось на овощной подушке

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Рыба у моих близких занимает особое почетное место, и поэтому «рыбный день» у нас чаще, нежели раз в неделю Предлагаю рецепт рыбной запеканки с овощами, может послужить обедом или легким ужином. Этот рецепт — один из частых гостей на нашем столе  Я люблю с бокалом белого полусухого... Обычно делаю с луком пореем, но сегодня его не оказалось в наличии, поэтому я заменила репчатым.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Духовку разогреть до 180°C. Лосось посолить по вкусу и натереть любимыми специями.
шаг 2/14
На растительном масле пассеровать лук. Сегодня за неимением порея я использовала репчатый.
шаг 3/14
Корень сельдерея и морковь нарезать крупной соломкой и добавить к луку. Перемешать и готовить 3 мин.
шаг 4/14
Посолить, добавить молотый кориандр, перемешать и накрыть крышкой. Готовить еще 5 мин.
шаг 5/14
Добавить сливки. У меня жирные, деревенские. Перемешать.
шаг 6/14
Положить сверху рыбу, накрыть крышкой, готовить 5 мин.
шаг 7/14
Тем временем, натираем форму сливочным маслом.
шаг 8/14
Оставить немного на дне.
шаг 9/14
Выложить в форму рис.
шаг 10/14
Сверху тушеные овощи.
шаг 11/14
Затем рыбу и сок, образовавшийся при жарке.
шаг 12/14
Натереть сыр и посыпать сверху.
шаг 13/14
Поставить в разогретую духовку на 15 мин. Украсить лимоном и укропом.
шаг 14/14
Готово! Приятного аппетита!
Комментарии — 17
ღ Юляღ
8 лет назад

Нежная и сочная рыбка! Класс..😍😋😋

Nataliya
8 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо!!!🌺

Nataliya
8 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо за поддержку!!! 🌹

Nataliya
8 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо за поддержку! 🌹

ღ Юляღ
8 лет назад
Nataliya,

😌💖🌺

julika
8 лет назад

Чудесная рыбка😍

Nataliya
8 лет назад
julika,

Спасибо! 🌹🌹🌹

Т
8 лет назад

Вау! Все нравится и подача,и рыбка и посудка! 😌😍💖😎

Nataliya
8 лет назад
Т,

Спасибо! 🌹🌹🌹

Ms Frisella
8 лет назад

Какая вкуснотища!! Обожаю тоже рыбку!!😌😌

Nataliya
8 лет назад
Ms Frisella,

Спасибо!!! 🌹 А я вот такую только и ем, еще скумбрию и хек 😋, речная надоела уже pooh_lolpooh_lolpooh_Lil

Оксана Чуб
8 лет назад

И посудкой похвалилась,да?😊красивая!А рыбка-объедение!!!💐

Nataliya
8 лет назад
Оксана Чуб,

Ага!🌻 Скорее скатертью под посудку 😜... Спасибо!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"