шаг 1/1
50 г. сахара , масло , соль , муку (просеять) соединить и вымесить тесто.Убрать в холодильник.Творог смешать с яйцами.
Добавит желтки , сливки , цедру .Смешать крахмал с солью и 300 г. сахара и ввести в творожную массу.
Разъемную форму выложить пергаментом.
Тонко раскатать песочное тесто и выложить в форму.Распределить по поверхности творожную массу и выпекать 70-75 минут при Т 170 С.
Клубнику разрезать пополам , киви и манго нарезать дольками . Украсить торт плодами.Приготовить желе и залить им поверхность.