Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Бхатури — индийские лепешки

Бхатури — индийские лепешки
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Такие лепешки удивительно хороши! И в качестве хлеба со сметаной, джемом, да и сами по себе. Времени для готовки потребуется совсем не много, продукты имеются практически всегда, а желающие полакомиться лепешками, думаю, у вас найдутся! Лепешки долго не черствеют, можно смело их брать в дорогу и на пикник.

Пищевая ценность порции

267
кКал
11%
Белки9 г
Жиры3 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 ½ стакана
2 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
400 г

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Муку просеять, добавить соль, сахар, соду.
Муку просеять, добавить соль, сахар, соду.


На весь экран

# шаг 2/7

Добавить простоквашу.
Добавить простоквашу.


На весь экран

# шаг 3/7

Тесто не должно быть крутым, оно немного липкое и мягкое, тогда бхатури получаются пышными и нежными.
Тесто не должно быть крутым, оно немного липкое и мягкое, тогда бхатури получаются пышными и нежными.


На весь экран

# шаг 4/7

Тесто разделите на порционные кусочки.
Тесто разделите на порционные кусочки.


На весь экран

# шаг 5/7

Насыпаем щепотку кунжута и раскатываем лепешку с одной стороны. Потом перевернем, снова насыпаем кунжут и прокатаем снова скалкой.
Насыпаем щепотку кунжута и раскатываем лепешку с одной стороны. Потом перевернем, снова насыпаем кунжут и прокатаем снова скалкой.


На весь экран

# шаг 6/7

Разогреем растительное масло на сковороде и выложим лепешку. Лепешка на глазах начинает набухать.
Разогреем растительное масло на сковороде и выложим лепешку. Лепешка на глазах начинает набухать.


На весь экран

# шаг 7/7

Жарятся лепешки очень быстро. Хороши со сметаной, вареньем и просто так!
Жарятся лепешки очень быстро. Хороши со сметаной, вареньем и просто так!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 36
Отправить
zojagut
zojagut
6 лет назад

Ярослава,наконец добралась до этих чудесных лепешек,всё очень просто,быстро и очень вкусно!!!Муж сказал:"спасибо индейцам ",а я говорю:"Спасибо,Вам,Ярочка,что донесли до нас этот рецепт"🌼🌼🌼

Анна Каковкина
Анна Каковкина
8 лет назад

Очень вкусные лепешечки получились!!!!!!!! А главное быстро! И правда, можно иногда вместо хлеба печь! Благодарю за рецепт)))

ярослава
ярослава
8 лет назад
Анна Каковкина,

Анна спасибо за сообщение и отчет, очень рада, что вам понравилось! 💐

Svetlana Leto
Svetlana Leto
8 лет назад

Ярослава, спасибо большое за рецепт! Очень вкусные лепешки. Теперь, иногда, вместо хлеба, пеку их.

ярослава
ярослава
8 лет назад
Svetlana Leto,

Спасибо Светлана, мы теперь тоже часто почем эти лепешки!💗

наталья
наталья
8 лет назад

Ярослава, готовила твои лепешечки уже два раза. Очень выручают , когда хлеба нет. Пекла без масла в мультиварке. Они такие мягонькие😇😋😇

ярослава
ярослава
8 лет назад
наталья,

Наташа, я рада что понравились лепешки , они и правда выручает и все простенько , но вкусно с любыми вариациями💗

Зоря Борисовна
Зоря Борисовна
8 лет назад

Ярослава, спасибо. Попробую.💐

ярослава
ярослава
8 лет назад
Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.