Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Домашние булочки с джемом и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
21
24864
3
Булочки с ванильным кремом и голубикой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
97
67747
7
Реклама
Рецепт дня

Хлебные кулечки с салатом

Хлебные кулечки с салатом
Хлебные кулечки с салатом
Хлебные кулечки с салатом
Хлебные кулечки с салатом
Хлебные кулечки с салатом
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт был любовью с первого взгляда! А у нас такой привлекательный конкурс . Эти хлебные кулечки прекрасный вариант ссобойки, причем наполнить их можно всем, чем пожелаете и на что способна ваша фантазия.

Всем девочкам, принимающим участие в конкурсе,  желаю удачи , а всем остальным веселых, вкусных, полноценных часов, проведенных на природе.

Как прекрасен этот мир — посмотри!
Оглянись вокруг, послушай.
Мило шелестит листва, журчат ручьи.
Насладись, присевши на траву, что-нибудь покушай!

Пищевая ценность порции

340
кКал
14%
Белки9 г
Жиры11 г
Углеводы52 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Кроме того
1 горсть
1 шт.
2 ст. л.
по вкусу
Основные
7 г
150 мл
150 мл
30 г
1 шт.
1 ½ ч. л.
3 ст. л.
500 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Дрожжи смешать с небольшим количеством теплого молока, оставить на 10-15 минут до активации дрожжей и образования типичной "шапочки". Смешать просеянную муку с солью и сахаром. Добавить остальное молоко и воду (чуть теплые), оливковое масло и дрожжевую смесь и замесить тесто. Миску накрыть пленкой и поставить в теплую духовку на 1-1,5 часа на расстойку.
Дрожжи смешать с небольшим количеством теплого молока, оставить на 10-15 минут до активации дрожжей и образования типичной "шапочки". Смешать просеянную муку с солью и сахаром. Добавить остальное молоко и воду (чуть теплые), оливковое масло и дрожжевую смесь и замесить тесто. Миску накрыть пленкой и поставить в теплую духовку на 1-1,5 часа на расстойку.


На весь экран

# шаг 2/11

Тесто должно увеличится в размере в два раза или более.
Тесто должно увеличится в размере в два раза или более.


На весь экран

# шаг 3/11

Тесто выложить на посыпанную мукой поверхность и разделить на 8 частей, накрыть пленкой и оставить на отдых на 10 минут.
Тесто выложить на посыпанную мукой поверхность и разделить на 8 частей, накрыть пленкой и оставить на отдых на 10 минут.


На весь экран

# шаг 4/11

Из каждой части сформировать длинную полоску. Теперь было бы здорово иметь специальные конусные формы, которые нужно смазать маслом и обкрутить их тестом. Но у меня таких форм еще нет, поэтому я смастерила их из плотной бумаги, которые обмотала фольгой. * Маслом я не смазывала, все и так благополучно снялось с самодельных конусов.
Из каждой части сформировать длинную полоску. Теперь было бы здорово иметь специальные конусные формы, которые нужно смазать маслом и обкрутить их тестом. Но у меня таких форм еще нет, поэтому я смастерила их из плотной бумаги, которые обмотала фольгой. * Маслом я не смазывала, все и так благополучно снялось с самодельных конусов.


На весь экран

# шаг 5/11

Заготовки выложить на противень, покрытый пекарской бумагой и оставить на отдых на 30 минут под пленкой.
Заготовки выложить на противень, покрытый пекарской бумагой и оставить на отдых на 30 минут под пленкой.


На весь экран

# шаг 6/11

Духовку разогреть до 200°С. Булочки смазать смесью желтка и молока, посыпать маком или кунжутом, семенами льна или чем захочется и выпекать 20-25 минут.
Духовку разогреть до 200°С. Булочки смазать смесью желтка и молока, посыпать маком или кунжутом, семенами льна или чем захочется и выпекать 20-25 минут.


На весь экран

# шаг 7/11

Охладить на решетке. Хлебные кулечки готовы!
Охладить на решетке. Хлебные кулечки готовы!


На весь экран

# шаг 8/11

А теперь все зависит от вас :) Наполните хлебные кулечки всем, что вам по вкусу и душе! У меня это свежий хрустящий овощной салат! Рецепт здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/80342-vietnamskiy-ovoschnoy-salat-s-risovoy-lapshoy. Конечно салатом нужно наполнить хлебные пакетики непосредственно перед употреблением :)
А теперь все зависит от вас :) Наполните хлебные кулечки всем, что вам по вкусу и душе! У меня это свежий хрустящий овощной салат! Рецепт здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/80342-vietnamskiy-ovoschnoy-salat-s-risovoy-lapshoy. Конечно салатом нужно наполнить хлебные пакетики непосредственно перед употреблением :)


На весь экран

# шаг 9/11

Булочки прямо кричат: "наполни меня чем нибудь вкусненим и съешь!"
Булочки прямо кричат: "наполни меня чем нибудь вкусненим и съешь!"


На весь экран

# шаг 10/11

Уверена, дети будут в восторге! Да и взрослые тоже!
Уверена, дети будут в восторге! Да и взрослые тоже!


На весь экран

# шаг 11/11

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(8)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 79
Отправить
Татьяна
Татьяна
6 лет назад

Респект повару!

vicky
vicky
6 лет назад
Татьяна,

Татьяна, благодарю!!! Рада, что понравился рецепт)))

Mirana Seyidova
Mirana Seyidova
7 лет назад

SUPERRRRRR

vicky
vicky
7 лет назад
Mirana Seyidova,

Спасибо, оооочень приятно 😘

Марина
Марина
8 лет назад

Поздравляю с рецептом дня, Викуля!💐 Такие аппетитные кулечки — с удовольствием бы отведала...😋😉

vicky
vicky
8 лет назад
Марина ,

Марина, рада тебя видеть 😄 спасибо 💖 приятно, что рецепт понравился 😊

Марина
Марина
8 лет назад
vicky,

😘 Спасибо! И я соскучилась, Викуль!😍

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад

Викуля, поздравляю тебя с замечательным кулешным РД!!😘😋😄pooh_lol Вот я что подумала...а если семечки в них засыпать?!!😉😋 Два в одном!👌 😋😌💗

vicky
vicky
8 лет назад
ВикторияS,

Я когда кулечки крутила тоже по семечки подумала pooh_lol 😍 спасибо, Викулечка 🌺😘

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад
vicky,

😘💖

М. Е.
М. Е.
8 лет назад

Универсальные кулечки 😊Фото очень аппетитное 😋💖

vicky
vicky
8 лет назад
М. Е.,

😊 Мариночка, спасибо большое 😘 действительно можно многое напридумывать😄

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.