Рецепт
Главная»Рецепты»
Блины на кефире

Блины на кефире

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Я всеми силами стараюсь свою семью приучить к правильному питанию. Поэтому часто ищу более здоровую альтернативу любимым детьми бургерам из известных сетей фастфуда. Однажды, собираясь на пикник в лес, я отвергла предложения дочери зайти в Макдональдс и купить там «вкусняшки», а напекла таких вот вкуснейших блинов на кефире. Мы взяли всевозможные начинки для них и, поверьте, провели время на воздухе не только с пользой, но и со вкусом!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
1 яйцо взбить с 2 ст. л. сахара, добавить 3 ст. л. водки, взбить.
шаг 2/4
Следом добавить 500 мл кефира и снова взбить. Добавить чайную ложку соды, щепотку соли.
шаг 3/4
Понемногу добавить 220 г муки, непрерывно взбивая. Тесто оставить на 15 минут.
шаг 4/4
Когда время истечет, влить 100 мл кипятка и пару ложек масла. Окончательно взбить и жарить блины. На фото — еще один сладкий вариант сервировки.
Комментарии — 43
Anyuwka
8 лет назад

Хорошая мама, отличные блины! Мои не знают, и надеюсь, не узнают, что такое Макдональдс) а вот блины — за милую душу!

Женя jennysmile83
8 лет назад
Anyuwka,

Моя дочка знает, конечно, не удалось избежать такой участи)))) Да и раз в год сводить ее туда-не вижу ничего плохого. А вот когда, как у многих, каждые выходные — это караул😲

Anyuwka
8 лет назад
Женя jennysmile83,

Это да;)))

Оксана Чуб
8 лет назад

Аппетитная стопочка блинчиков 😍и икорка сверху 😃😋

Женя jennysmile83
8 лет назад
Оксана Чуб,

Оксан, редко с икрой едим, я ее вообще не очень люблю))) но какая она красивая и фотогеничная😍

burro.salvia
8 лет назад

Женя, пришла с благодарностью за рецепт вкуснейших блинов! ))) Думаю, у каждой хозяйки есть свой опробованный, проверенный временем и любимый рецепт (может быть и несколько) блинчиков! 😋Вот, и у меня есть пара таких рецептов... Скажу честно, я не поклонница блинчиков на кефире! 😏Но Ваш рецепт сегодня заинтересовал..., и я решила попробовать! Все делала по рецепту. Получились замечательные, тоненькие, дырчатые и просто очень вкусные блины! Результат очень порадовал! Рецепт забрала в пользование... 😉💐(фото блинчиков добавила)

Женя jennysmile83
8 лет назад
burro.salvia,

Я очень рада! Счастлива получать такие отзывы, спасибо💖

Наталия
8 лет назад

Посмотрела все ваши рецепты.... Божечки, хоть и говорят: "не сотвори себе кумира", но это явно не про этот случай. Нет слов.... очень я неравнодушна к талантливым фото. Ваши — выше всяческих похвал... мне кажется если вы приготовите и сфоткаете ненавистный мне лук, я и его попробую pooh_lol

Женя jennysmile83
8 лет назад
Наталия,

Наташ, спасибо😌😌 так приятно! Я очень люблю заниматься фудфотографией, это такая страсть, у меня прям ломка, если долго нет возможности пофоткать)))

Юлия
8 лет назад

К сожалению не получились😕

Женя jennysmile83
8 лет назад
Юлия,

Что пошло не так?

Юлия
8 лет назад
Женя jennysmile83,

Сделала двойную пропорцию.
Очень сильно пригорали.
Наверно я рукожоп)

Женя jennysmile83
8 лет назад
Юлия,

Значит сковорода не подходит. У меня вообще есть "специальная" сковорода именно для блинов

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"