☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Пшенные оладьи с яблоком и морковью

Пшенные оладьи с яблоком и морковью

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Представляю вашему вниманию постные оладьи — на пшенной крупе. Золотистые, с хрустящей корочкой, сытные — прекрасно утолят голод. Тонкий аромат чесночка и розмарина — позовет на кухню всех домашних. Рецепт из Интернета.

Ингредиенты

основные
пшено
80 г
соль
по вкусу
морковь вареная
1 шт.
яблоки зеленые
1 шт.
оливковое масло
1 ст. л.
розмарин сушеный
1 щепотка
чеснок
1 зубчик
соус
лимонный сок
1 ст. л.
оливковое масло
1 ст. л.
соевый соус
2 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Сварите пшено по инструкции до готовности. У меня от компании "Увелка". 80 г пшена — это как раз один пакетик чистой промытой крупы. Варить в достаточном количестве подсоленной воды 15-20 минут на умеренном огне.
шаг 2/7
Достать пакетик, дать стечь воде. Кашу выложить в миску и взрыхлить вилкой. Я взвесила — получилось около 350 г каши. Включить разогреваться духовку до 200°C. Морковь натереть на мелкой терке.
шаг 3/7
Зеленое яблоко очистить от кожуры и семечек и также натереть на мелкой терке.
шаг 4/7
Смешать в миске пшенную кашу, натертые морковь и яблоко. Добавить столовую ложку оливкового масла, небольшой зубчик чеснока, пропущенного через пресс, щепотку розмарина. Хорошо перемешать.
шаг 5/7
Сформировать оладушки, выложить их на противень, застеленный пергаментом (у меня тефлоновый лист). Выпекать в разогретой до 200°C духовке около 25 минут до золотистой корочки. Ориентируйтесь по своей духовке.
шаг 6/7
Для соуса — все смешать в миске.
шаг 7/7
Оладьи чуть остудить и подавать теплыми с соусом. Угощайтесь!
Комментарии — 33
vicky
8 лет назад

Пикантный рецепт оладушек 😋 и соусик кстати 😊

Елена-Шоколад
8 лет назад
vicky,

Соусик очень даже кстати! А оладьи такие сытные получаются.

Anyuwka
8 лет назад

Солнышки какие ароматные, золотые!

Елена-Шоколад
8 лет назад
Anyuwka,

Точно-точно, все правильно заметила, Аннушка 😄

Маргарита Бузова
8 лет назад

Очень необычно!😋😋😋

Елена-Шоколад
8 лет назад
Маргарита Бузова,

Да, ладно. Как Сыроеда-то можно удивить?! Кашку с утра осталась? Поколдовал над ней, чуток добавил... — и вкусный полдник готов pooh_lol

Маргарита Бузова
8 лет назад
Елена-Шоколад,

Удивилась тому, что оладушки из пшенки! Я, кстати, вареное сейчас тоже ем, и пшенку в том числе. Буквально, сегодня утром ела!😃

Надежда Савостина
8 лет назад

Готовила по рецепту, у меня почему-то мягкие получились, прилипли. Отстали от листа на следующий день когда остыли. Они получаются не пышные, как тонюсенькие лепешечки. По вкусу тоже не впечатлило. Пришлось коту скормить. Может все дело в тефлоновом покрытии, у меня такого листа нет.

maxmt96
7 лет назад

По вкусу мне не понравились. Ожидал большего... Больше готовить их не буду!

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"