Понадобится для теста:
3 ст. муки;
2,5 ч.л. сухих дрожжей;
1 ст.л. сахарной пудры;
1 ч.л. соли;
140 гр. сливочного масла;
1/4 ст. воды;
4 яйца.
Для начинки:
3 средних лука-порея;
60 гр. сливочного масла;
150 гр. порезанной на кусочки ветчины или копченого мяса;
200 гр. 10% сливок
2 яйца и 1 белок
немного молотого мускатного ореха, соль, перец.
Ну очень вкусный пирог, а начинка просто сказка!!!
Я безумно рада, что пирог понравился! Спасибо большое за фото и отзыв!